Практичные рекомендации по сохранению цвета шампиньонов после водных процедур
Шампиньоны являются популярными грибами, однако они могут розоветь после мытья, что может испортить их внешний вид и вкус. В этой статье мы предлагаем вам научные и практические советы, которые помогут сохранить цвет шампиньонов и приготовить их вкусные блюда.
![](https://rskrf.ru/upload/medialibrary/502/502b8e4da6ff20fa1a5d9cbf2c8d04b5.jpg)
![](https://s14.stc.yc.kpcdn.net/share/i/4/1541977/wr-750.webp)
![](https://fermilon.ru/wp-content/uploads/2019/06/image003-118-640x480.jpg)
Выбирайте свежие шампиньоны
![](https://img.youtube.com/vi/iLCWeNVCB3w/0.jpg)
Шампиньоны - польза и вред
Избегайте длительного погружения грибов в воду
![](https://img.youtube.com/vi/4Gqysp5WyMk/0.jpg)
Ядовитый шампиньон
![](https://wikigrib.ru/img-gribs/zhelchnyj-gribgorchak/tylopilus_felleus_01.jpg)
Используйте лимонный сок или уксус для сохранения цвета
![](https://img.youtube.com/vi/e_0u6sup8cg/0.jpg)
Как правильно помыть шампиньоны? Полезный совет от ARGoStav Kitchen
![](https://foto.vsesoki.ru/files/1/8127/22085567/original/photo_2022-08-16_11-58-30.jpg)
Не трите шампиньоны при мытье
![](https://img.youtube.com/vi/FJGtEviOD9A/0.jpg)
Нужно ли чистить шампиньоны? #shorts #lifehacks
Тщательно просушите шампиньоны после мытья
![](https://img.youtube.com/vi/eojxpY_9aXA/0.jpg)
Нужно ли чистить шампиньоны!?
![](https://cdn.iportal.ru/news/2021/99/preview/a03480717dcc1a5f0a6ea7549713c7a9039cfb37_1034.jpg)
![](https://wikigrib.ru/images/Жёлчный-гриб-Tylopilus-felleus1-1.jpg)
Не храните шампиньоны в пластиковых пакетах
![](https://img.youtube.com/vi/94B_SVBlWl0/0.jpg)
Вот что указывает на то, что шампиньоны испортились: есть их нельзя.
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2022/09/Snimok-ekrana-2022-09-23-v-15.58.24_1663939785-e1663939808145-1280x640.jpg)
![](https://image.slidesharecdn.com/1958-160402205712/85/1958-6-320.jpg?cb=1669939032)
Приготовьте шампиньоны на сухой сковороде
![](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/05/1b/1791283769_0:0:2977:2047_1920x0_80_0_0_e0fd1e7a2b5f9ef39e4914841bf51cf2.jpg.webp)
Добавьте шампиньоны в блюда в самом конце приготовления
![](https://img.youtube.com/vi/aciCU2RpCus/0.jpg)
Как отличить ядовитый шампиньон от съедобного
![](https://coollib.net/i/55/483755/img_68.jpeg)
Нарезайте шампиньоны перед тем, как подавать блюдо
Экспериментируйте с маринадами, специями и соусами для приготовления вкусных шампиньонов
![](https://cdn.iportal.ru/news/2021/99/preview/6b6950e8c6d37389b20dc6d58e78d86c07113d78_1200.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/46Oz2qKs9oc/0.jpg)
Как чистить шампиньоны перед готовкой