Как приготовить жюльен из грибов и курицы в духовке в домашних условиях

Изысканный и вкусный рецепт блюда Жюльен с использованием свежих грибов, сочной куриной грудки и нежного сливочного соуса. Подача в духовке придает данному блюду неповторимую хрустящую корочку и аромат.

Подготовьте все необходимые ингредиенты: свежие грибы, куриную грудку, лук, сливочное масло, муку, сливки, соль и специи по вкусу.

Приготовьте грибы: очистите, нарежьте на тонкие ломтики и обжарьте на сковороде с маслом до золотистого цвета.

Приготовьте курицу: нарежьте мясо тонкими полосками, обжарьте на сковороде до готовности.

Подготовьте соус: растопите сливочное масло, добавьте муку и обжарьте до золотистого цвета. Постепенно влейте сливки, помешивая, чтобы избежать комочков.

Добавьте в соус обжаренные грибы и курицу, посолите, приправьте специями по вкусу и перемешайте.

Выложите смесь из грибов и курицы в форму для запекания и равномерно разложите сверху.

Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов Цельсия, и готовьте жюльен около 20-25 минут, пока не появится золотистая корочка сверху.

Подайте готовый жюльен горячим, посыпав свежими зеленью по вкусу.

На столе гости будут в восторге от этого вкусного и ароматного блюда!

Вы можете экспериментировать и добавлять в жюльен дополнительные ингредиенты, такие как сыр, шампиньоны или овощи, чтобы придать ему еще больше вкуса.