Жульен с грибами - шедевр на вашем столе

Жульен с грибами - это прекрасное блюдо, которое способно удовлетворить самый изысканный вкус. В нем сочетается нежность грибов, сливочный соус и ароматный сыр. Приготовление жульена с грибами несложно, но требует некоторого времени и внимания. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить вкусный жульен с грибами шаг за шагом.

Поэтапно нарежьте грибы и обжарьте их на сливочном масле до золотистого цвета.

Добавьте к грибам муку и тушите их еще несколько минут, чтобы готовые грибы стали более густыми.

Постепенно добавляйте молоко и сливки, помешивая, чтобы получить густой соус.

Подготовьте форму для запекания и выложите грибы с соусом. Сверху посыпьте тертым сыром.

Запекайте жульен в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов до золотистой корочки.

Готовый жульен можно подавать горячим или охлажденным, он будет так же вкусен и на следующий день.

При подаче на стол украсьте жульен зеленью и подайте с гарниром из отварного картофеля или свежего салата.

Попробуйте добавить в жульен с грибами немного копченого окорока или ветчины, это придаст блюду особенный аромат и вкус.

Используйте разные виды грибов для приготовления жульена, например, шампиньоны, вешенки или опята, чтобы разнообразить вкус блюда.

При запекании жульена вы можете добавить специи по своему вкусу, например, чеснок, орегано или базилик, чтобы придать ему дополнительный аромат.