Идеальный рецепт классического жюльена из грибов: удиви всех своими кулинарными навыками
Жюльен - это изысканное и аппетитное блюдо, которое порадует гурманов. Грибы, обжаренные с луком, заправленные сливками и запеченные под сыром, создают неповторимый вкусовой букет. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить классический жюльен из грибов - просто, быстро и очень вкусно.
![](https://s1.webspoon.ru/receipts/2011/7/286/orig_286_0_xxl.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/53/69/74/8f/julen_klassicheskii_s_kuricei_i_gribami-392499.png)
Выбирайте свежие грибы для приготовления жюльена, они придадут блюду особый аромат и вкус.
![](https://img.youtube.com/vi/8i3Kc2o6io0/0.jpg)
Вы удивите всех гостей такой закуской на столе! Жульен в тарталетках! Безумно вкусно 😋
![](https://i.pinimg.com/736x/7c/44/35/7c443514479fe384595e81c24610b32f.jpg)
Перед обжариванием грибы рекомендуется нарезать их тонкими ломтиками или полукружочками - так они лучше пропечутся и будут одинаково готовы.
![](https://img.youtube.com/vi/omuE6gZUAkM/0.jpg)
2 СПОСОБА приготовить ЖУЛЬЕН! Сливочно и нежно! РЕЦЕПТЫ Лазерсона
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/e7d1a4ac4eb991f0cf19336ff63c18a076066f56c810429014ecf39071eee5e2/680x482cq70/klassichieskii-zhulien-s-kuritsiei-i-ghribami-основне-фото-рецепта.jpg)
Добавьте в жюльен нежное сливочное масло - оно придаст блюду изысканный вкус и аппетитный аромат.
![](https://img.youtube.com/vi/0DOYzb16QcY/0.jpg)
Жульен/жюльен с курицей и грибами – классический французский рецепт!
![](https://2d-recept.com/wp-content/uploads/2019/04/zhulen-iz-kuricy-i-gribov.jpg)
![](https://cdn.fishki.net/upload/post/2022/05/06/3486489/tn/5cbdefb5c100624ca08d0d999ed86e54.jpg)
Для более кремовой консистенции жюльена, можно добавить немного молока или сливок в соус.
![](https://img.youtube.com/vi/Wdjx0_1PC2I/0.jpg)
НАСТОЯЩИЙ ЖУЛЬЕН - Раскрыл классический рецепт жульена с курицей и грибами! Шеф-повар Кирилл Голиков
![](https://bb.lv/engine/client/content/articles/mega/1672504835510307b2d82bb912d7fea70adf7a516704c.jpg)
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20200213/b91371bb.jpg)
Приправьте жюльен из грибов свежими травами - петрушкой или укропом, чтобы подчеркнуть его аромат и придать блюду яркой нотки свежести.
![](https://img.youtube.com/vi/7oUqRIysbag/0.jpg)
Быстрый и вкусный ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ НА СКОВОРОДЕ. Рецепт от Всегда Вкусно!
![](https://vkusnysite.ru/wp-content/uploads/2022/01/griby-s-lukom.jpg)
![](https://art-lunch.ru/wp-content/uploads/2014/11/Julienne_with_chicken_and_mushrooms_20.jpg)
При подаче жюльена из грибов можно украсить его свежими овощами или зеленью - это добавит цвета и аппетитности этому изысканному блюду.
![](https://img.youtube.com/vi/IxYqiGitbUg/0.jpg)
ЖУЛЬЕН с грибами за 10 минут ВКУСНОТИЩЕ 👍 ПРАВИЛЬНЫЙ рецепт жюльена - РАСКРЫВАЕМ ТАЙНЫ
![](https://i.ytimg.com/vi/7oUqRIysbag/maxresdefault.jpg)
Для того, чтобы жюльен получился сочным и не пересушенным, рекомендуется при закрытии формы покрыть ее фольгой или крышкой.
![](https://irecommend.ru/sites/default/files/product-images/1348104/ai9NNfEvdZzmSVQn7d29w.jpeg)
Не забудьте посыпать жюльен из грибов тертым сыром перед запеканием - это придаст блюду золотистую и аппетитную корочку.
![](https://www.arborio.ru/wordpress/wp-content/uploads/2014/09/mushroom-jullienne-2.jpg)
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/d/f5/df55bfebe8f4b1209a0aa1b35971c8a4.jpg)
Не пережаривайте грибы перед запеканием, чтобы они не потеряли свою сочность и аромат.
![](https://img.youtube.com/vi/MSA_bbL7IuU/0.jpg)
ЖЮЛЬЕН С КУРЦЕЙ И ГРИБАМИ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия
![](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2019/03/julienne-vith-e1552377828880.jpg)
Подайте жюльен из грибов с легким салатом или отварным картофелем - это отличное дополнение к этому изысканному блюду.
![](https://img.youtube.com/vi/sZm_3yOWWD4/0.jpg)
ЖЮЛЬЕН С ГРИБАМИ И СЫРОМ
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017aug/04/41/2081915_95328-710x550x.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/8a8bdb20-bee4-4069-b210-207a175881fa/8a8bdb20-bee4-4069-b210-207a175881fa.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/Rjcvfv8bqFo/0.jpg)
ЖУЛЬЕН С ГРИБАМИ - Тайна вкусного жульена от шеф-повара Кирилла Голикова - НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2021 🎄