Как приготовить рубленые котлеты из куриной грудки с шампиньонами: простой и быстрый рецепт

Хотите приготовить вкусные и сочные рубленые котлеты из куриной грудки с шампиньонами? Наш простой и быстрый рецепт поможет вам создать это вкусное блюдо. Вы узнаете, как правильно приготовить мясное фарш, добавить грибы и придать котлетам неповторимый вкус. Разнообразьте свой обед или ужин новым рецептом и порадуйте своих близких!

Выбирайте свежую куриную грудку без кожи и костей для настоящих вкусных котлет.

Добавьте в фарш тертый сыр или пармезан, чтобы сделать котлеты более ароматными и сочными.

Поджаривайте котлеты на среднем огне, чтобы они хорошо прожарились снаружи и сохранили сочность внутри.

Можно использовать другие виды грибов вместо шампиньонов: грузди, лисички или опята добавят свои особенные нотки вкуса.

Для более пикантного вкуса добавьте в фарш немного розмарина или базилика.

При подаче котлет на стол, украсьте их свежей зеленью или лимонной цедрой.

Не забудьте пропустить грибы через мясорубку вместе с куриной грудкой, чтобы они хорошо соединились.

Если фарш получился слишком сухим, добавьте немного молока или сметаны для сохранения сочности.

Попробуйте запечь котлеты в духовке вместо обжарки на сковороде - это придаст им особый аромат и карамельную корочку.

Для достижения идеальной формы котлет, используйте форму для бургеров или просто сформируйте руками аккуратные круглые пати.