Инструкция по приготовлению слоеного салата из кальмаров

Салат из кальмаров слоями - это изысканное и вкусное блюдо, которое подойдет как для праздничного стола, так и для обычного ужина. В нем гармонично сочетаются нежные кальмары, свежие овощи и ароматный соус. Приготовление салата не займет много времени, а результат порадует вас и ваших гостей своим великолепием и вкусом.

Для начала необходимо отварить кальмары. Залейте в кастрюлю холодную воду, добавьте соль, соевый соус, лавровый лист и крупно нарезанный лук. Доведите до кипения и варите кальмары в течение 2-3 минут, пока они не станут нежными и прозрачными.

После варки кальмары остудите и нарежьте их колечками. Переложите нарезанные кальмары в глубокую миску, посолите и перемешайте.

Далее подготовьте овощи для салата. Очистите и нарежьте огурцы тонкими кружочками, помидоры - полукольцами, а лук - тонкими полукольцами. Обязательно замаринуйте лук в уксусе для придания ему мягкого вкуса.

Теперь настала пора собрать слои салата. На дне глубокой тарелки уложите один слой огурцов, затем слегка посолите и поперчите. На огурцы выложите слой помидоров, затем - маринованный лук. После этого уложите слой кальмаров.

Повторяйте слои до тех пор, пока ингредиенты не закончатся. В конце уложите последний слой из огурцов и полейте сметаной или майонезом для придания салату нежности и кремовости.

Украсьте салат свежими зеленью и поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы ингредиенты хорошо пропитались и соединились воедино.

К салату из кальмаров слоями отлично подойдет свежий хлеб, который можно поджарить на гриле и подать в виде гарнира.

Если вы желаете придать салату более тонкий и изысканный вкус, добавьте к нему нежные кусочки авокадо или манго.

Если вы предпочитаете более острые блюда, добавьте к салату немного измельченного чеснока или красного перца.

Салат из кальмаров слоями вкусный как горячим, так и холодным. Попробуйте подать его в виде закуски к основному блюду или как отдельное блюдо на праздничном столе.