Шампиньоны фаршированные мясом в духовке: секреты идеального рецепта

Шампиньоны, запеченные в духовке с мясным фаршем, – это превосходное блюдо, которое удивит вас своим вкусом и простотой приготовления. Сочные и особенности пропитанные ароматом специй и трав, они станут отличным выбором для обеда или ужина. Подайте фаршированные шампиньоны с соусом и свежими овощами, чтобы достичь полного гастрономического наслаждения.

Выбирайте свежие шампиньоны с крепким и светлым колпачком, без признаков повреждений.

Перед началом приготовления, обязательно промойте шампиньоны и удалите ножки. Срезы ножек используйте для начинки.

Приготовление начинки: измельчите мясо в мясорубке или блендере, добавьте смесь специй по вкусу и хорошо перемешайте.

Наполняйте шампиньоны фаршем, аккуратно укладывая его в колпачки.

Перед запеканием, посыпьте фаршированные шампиньоны нежно тертым сыром для придания дополнительного аромата и вкуса.

Запекайте блюдо в разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия примерно 15-20 минут, пока шампиньоны не станут мягкими и золотистыми.

Для большего сочности и аромата, можно полить блюдо небольшим количеством сливочного масла перед запеканием.

Подавайте фаршированные шампиньоны горячими, украшая свежими зеленью и подходящими соусами.

Добавьте в начинку фаршированных шампиньонов нарезанные овощи, такие как лук, морковь или сладкий перец, чтобы придать блюду разнообразия и дополнительный витаминный компонент.

Варьируйте начинку шампиньонов, добавляя различные виды мяса: свинину, курицу или говядину. Это позволит каждый раз получать новый вкусовой опыт.