Вкуснейшие шампиньоны с фаршем и сыром в духовке - рецепт с фотографией

Шампиньоны, фаршированные сыром и фаршем, запеченные в духовке - это вкусное блюдо, которое можно приготовить на ужин или угощение для гостей. Фарш можно выбрать по своему вкусу - говяжий, свиной или куриный. А сыр придаст блюду сливочность и аромат. В этом рецепте мы подробно расскажем, как готовить шампиньоны с фаршем и сыром в духовке, а также предоставим фотографию готового блюда.

Выберите свежие и крупные шампиньоны. Они должны быть без повреждений и гнили.

Перед началом приготовления, аккуратно вымойте шампиньоны и удалите ножками.

После отделке ножек, удалите из шляпки пленку, которая называется «русло».

Подготовьте начинку из фарша и сыра. Вы можете добавить другие ингредиенты, такие как лук, чеснок или зелень, чтобы придать блюду больше вкуса.

Начините фаршировать шампиньоны смесью фарша и сыра. Наполните каждую шляпку и выложите их на противень, смазанный маслом или покрытый бумагой для выпечки.

Поставьте противень с шампиньонами в разогретую духовку и запекайте при температуре 200 градусов Цельсия примерно 15-20 минут.

Если верх начнет подрумяниваться, а шампиньоны еще будут сырыми - закройте противень фольгой и доделайте запекание в течение 5-7 минут.

Шампиньоны с фаршем и сыром готовы, когда фарш полностью прожарен и начинает покрываться золотистой корочкой. Используйте внутренний термометр, чтобы проверить, что внутренняя температура достигла 70 градусов Цельсия.

Подавайте готовые шампиньоны с фаршем и сыром горячими, посыпанными зеленью. Они отлично подходят как гарнир или основное блюдо.

Приятного аппетита!