Соленые шампиньоны в банках: секреты долгого хранения
Хотите научиться солить шампиньоны так, чтобы они долго не портились и сохраняли свою вкусовую и полезную ценность? В данной статье вы найдете развернутую инструкцию, а также несколько полезных советов, как правильно солить шампиньоны на зиму в стеклянных банках. Забудьте о скоплении грибов в холодильнике и попробуйте соленые шампиньоны в банках!
![](https://i.ytimg.com/vi/9EUIBg0vo-M/maxresdefault.jpg)
![](https://lafoy.ru/photo_l/foto-2327-0.jpg)
Выбирайте только свежие шампиньоны, без признаков порчи и повреждений.
![](https://img.youtube.com/vi/3dX2QnbuQkc/0.jpg)
Маринованные шампиньоны на зиму - Самый быстрый и лучший рецепт маринованных грибов!
![](https://aif-s3.aif.ru/images/028/602/1f0627a2a1f6d95af9264d1bd3179999.jpg)
![](https://main-cdn.sbermegamarket.ru/big1/hlr-system/237/180/959/101/301/3/100046928395b0.jpg)
Перед солением обязательно вымойте и проварите грибы.
![](https://img.youtube.com/vi/NGm2kD5-e_0/0.jpg)
Как правильно жарить шампиньоны. Жареные шампиньоны с луком на сковороде. Как пожарить шампиньоны
![](https://cdn-img.perekrestok.ru/i/400x400-fit/xdelivery/files/09/d5/bc8b89426f64e7588354da45212f.jpg)
Правильно подготовьте рассол: соблюдайте пропорции соли и воды, чтобы шампиньоны не были слишком солеными или, наоборот, нежелательно мягкими.
![](https://img.youtube.com/vi/zIPV3vwcWLM/0.jpg)
Маринованные шампиньоны,домашние
![](https://apeti.ru/upload/iblock/0e5/h6oubfudrrsughuznu8jg5lq3qt384fm/shampinony_sunfeel_marinovannye_314_ml.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/l6FTwogAFX0/maxresdefault.jpg)
Перед засыпанием грибов в банки, добавьте в каждую банку специи или укроп для улучшения вкуса и аромата.
![](https://img.youtube.com/vi/tsPHU-OlGQs/0.jpg)
Маринованные шампиньоны на зиму . Очень легко и просто !!!
![](https://www.magicwaters.ru/autoresize/428x475xF-FFFFFF-compressor/upload/dynamic/2020-07/15/24206-09b2d5fe.jpg)
Тщательно закройте банки герметично, чтобы избежать попадания воздуха и возникновения гнили.
![](https://img.youtube.com/vi/M-4fZImg97k/0.jpg)
Это не грибы, а просто сказка! Закусочные шампиньоны моментального приготовления на праздничный стол
![](https://korzina.su/upload/iblock/d77/d7702bc9c115dfdc1278ef53b7d6348d.png)
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_recipe_480x270.jpg)
После закрытия банок, укладывайте их в прохладное место, где нет прямых солнечных лучей.
![](https://main-cdn.sbermegamarket.ru/hlr-system/242/722/085/101/301/3/100046928995b0.jpg)
Регулярно проверяйте банки на наличие повреждений и факт нарушения герметичности.
![](https://i0.wp.com/sofi555.ru/wp-content/uploads/2022/05/zasolka-ryzhikov-1.jpg?fit=448,336&ssl=1)
Для улучшения сохранности грибов на долгое время, можно добавить в рассол уксус или лимонную кислоту.
![](https://www.magicwaters.ru/upload/dynamic/2020-07/15/24241_2-97db656b.jpg)
Не забывайте периодически встряхивать банки, чтобы равномерно распределить соль и специи по грибам.
![](https://poshagovo.ru/upload/resize_cache/iblock/756/760_381_00784d3f4a8e3ca784494bf874ba96f07/75688e984ca7eb657f74bb89539565b8.jpg)
![](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/3bb/3bb51dcd51e1858a6adcb4b6f97ad511_cropped_510x361.jpg)
Используйте только стерильные банки и крышки, чтобы предотвратить развитие бактерий и плесени.
![](https://img.youtube.com/vi/mbI3DE10kDE/0.jpg)
🍄Маринованные шампиньоны на зиму без стерилизации! Рецепт маринада для грибов!