Шашлык из шампиньонов в духовке: рецепт с маринадом и секретами приготовления
Шашлык из шампиньонов в духовке - это прекрасная альтернатива мясным шашлыкам, которая подойдет как для вегетарианцев, так и для любителей грибного вкуса. В этом рецепте мы научим вас приготовить сочный и ароматный шашлык из шампиньонов с использованием вкусного маринада. Грибы будут нежными и пропитанными сочностью и ароматом специй. Готовый шашлык подойдет как гарнир к основному блюду или в качестве самостоятельной закуски.
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/264/big_263299.jpg)
Перед приготовлением шашлыка из шампиньонов в духовке не забудьте правильно заготовить грибы. Очистите их от грязи, обрежьте ножки и удалите внутренние пленки, если они есть.
![](https://img.youtube.com/vi/HyO43homWkA/0.jpg)
Яйца НЕ ЖАРЬТЕ НЕ ВАРЬТЕ!!! Простой секрет, который СПАСАЕТ по утрам! Ни на что его НЕ ПРОМЕНЯЮ!
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzE3OC9zdGVwcy80TUxIVHYuanBn.jpg)
Для приготовления маринада для шашлыка из шампиньонов в духовке используйте соевый соус, лимонный сок, растительное масло, соль, перец, сахар и различные специи по вашему вкусу.
![](https://img.youtube.com/vi/lSNVSNAalmI/0.jpg)
ШАШЛЫК ИЗ ШАМПИНЬОНОВ в Духовке, на шпажках! Рецепт сочных, запеченных грибов \
Чтобы грибы хорошо пропитались маринадом, рекомендуется оставить их на несколько часов в холодильнике. Чем дольше они пропитываются, тем насыщеннее будет вкус шашлыка.
![](https://img.youtube.com/vi/IMBirn6kjvU/0.jpg)
Мясо НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с овощечисткой захватывает МИР!!!
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2021/04/14_1618579136-scaled-e1618579249460-1280x640.jpg)
Перед запеканием шашлыка из шампиньонов в духовке, обязательно предварительно разогрейте духовку до нужной температуры, чтобы грибы равномерно прожарились.
![](https://img.youtube.com/vi/3cj3Ckq57wE/0.jpg)
Шашлычки из шампиньонов. Простой и Вкусный рецепт в Духовке
![](https://www.passionforum.ru/upload/1231/u123140/0/d/84c327b7.jpg)
Шашлык из шампиньонов в духовке можно подавать с различными соусами и свежими овощами. Это добавит разнообразия и усилит вкус блюда.
![](https://img.youtube.com/vi/xSvkv9bQgJY/0.jpg)
СВЕКРОВЬ НАУЧИЛА, ТЕПЕРЬ ВСЕ КТО ПРОБУЮТ ПРОСЯТ РЕЦЕПТ .ГЕНИАЛЬНО И ПРОСТО.
![](https://img.povar.ru/mobile/4d/68/71/75/shashlik_iz_shampinonov-54954.jpg)
![](https://thevkusno.com/images/articles-600x600-rsz/m/meat/shashlyk-iz-shampinonov-v-majoneze-s-chesnokom_544px.jpg)
Если хотите придать больше аромата шашлыку из шампиньонов в духовке, вы можете добавить в маринад различные травы и специи, такие как розмарин, базилик, тимьян и др.
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzI0NDgvc3RlcHMvNEdMRW1pLmpwZw.jpg)
Для того чтобы шашлык из шампиньонов был более сочным, рекомендуется смазывать грибы маринадом во время запекания в духовке.
![](https://povarenok.by/uploads/images/recepty/big/shashlyk-iz-shampinonov.jpg)
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20160324/be3efde1.jpg)
Не переусердствуйте с маринадом для шашлыка из шампиньонов, чтобы грибы не стали слишком солеными или перечными. Подбирайте пропорции маринада в соответствии с вашими предпочтениями.
![](https://img.youtube.com/vi/qDWMoaTul2I/0.jpg)
Картошку НЕ ЖАРЬТЕ! Просто быстро и вкусно! Век живи Век учись
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/535edf9ff59c9546/1200x630cq70/photo.jpg)
Чтобы шашлык из шампиньонов был хрустящим, рекомендуется после запекания в духовке поставить его на гриль или использовать режим гриля в духовке на несколько минут.
![](https://img.youtube.com/vi/P-ropljlbqI/0.jpg)
ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ - Вкусно и просто
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/e31a8d851c5f017f/680x482cq70/kurinyi-shashlyk-v-dukhovkie-основне-фото-рецепта.jpg)
Если вы любите острые блюда, добавьте в маринад для шашлыка из шампиньонов немного молотого перца или других острых специй.