Щи постные с кислой капустой и грибами: вкусное и здоровое блюдо для постящихся
Щи с кислой капустой и грибами постные - это классическое русское блюдо, которое отлично подойдет для постящихся. Капуста и грибы придают супу насыщенный вкус и аромат. В этой статье описаны лучшие советы по приготовлению постных щей с кислой капустой и грибами.
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20180212/b55c095f.jpg)
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20201210/m6a71b4f.jpg)
Используйте свежую или квашеную капусту для приготовления щей - она придаст супу кислотность и особый вкус.
![](https://img.youtube.com/vi/AlVw180upsU/0.jpg)
Постные щи - Щи из квашеной капусты с грибами - 4K.
![](https://ifs.cook-time.com/preview/img30/30198.jpg)
![](https://vkusnogram.ru/upload/editor/f3e/1_6945ec.jpg)
Добавьте в суп разнообразные грибы, такие как шампиньоны, белые грибы или свежие лисички - это придаст супу богатый грибной аромат.
![](https://img.youtube.com/vi/0KWH3qBk_Q0/0.jpg)
Готовлю уже много лет вместо пирожков для перекуса! Я их просто обожаю. ОСТАНОВИТЬСЯ БУДЕТ СЛОЖНО!
![](https://blog-recept.ru/wp-content/uploads/2019/05/13-20.jpg)
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/03/postnye_shhi_iz_kvashennoj_kapusty_s_gribami-500х350_jpg.Ya1P6-500x334.jpg)
Чтобы капуста оставалась хрустящей, добавьте ее в суп в последние 15-20 минут приготовления.
![](https://img.youtube.com/vi/iKzjAewnBfE/0.jpg)
Постные щи из квашеной капусты с грибами томленные в духовке рецепт без мяса
![](https://i.ytimg.com/vi/pxtMoXQKInI/hqdefault.jpg)
Для более насыщенного вкуса вы можете добавить к щам тушеные овощи, такие как морковь, лук и петрушку.
![](https://img.youtube.com/vi/PkGu7mL2NKU/0.jpg)
Те самые кислые Щи про которые знает весь мир
![](https://i.ytimg.com/vi/ZHHlYsrlVRI/hqdefault.jpg)
![](https://vkusnogram.ru/upload/editor/e31/3_860e2e.jpg)
Чтобы отварить грибы быстрее, замочите их в холодной воде на несколько часов перед приготовлением.
![](https://img.youtube.com/vi/Scm2vgydTMI/0.jpg)
Ароматные Постные щи с квашеной капустой Легко приготовить! Пост Vegan
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/03/postnye_shhi_iz_kvashennoj_kapusty_s_gribami_gotov.pQplk_-500x334.jpg)
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/00000017/00022124.jpg)
При подаче щей на стол обязательно добавьте сметану - она отлично дополнит вкус супа.
![](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2018/08/kapustnyak-polskie-shhi-iz-kvashenoj-kapusty-s-kolbaskoj-e1581785996413.jpg)
Для получения более насыщенного бульона, вы можете добавить в щи картофель или рис.
![](https://img.youtube.com/vi/19Gn1JB9y0k/0.jpg)
Постные щи из квашеной капусты
![](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/170228205926/210413233150/p_O.jpg)
![](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/shypshenogovreb/rec.jpg)
При заготовке капусты для щей, нарежьте ее тонкой соломкой - так она будет лучше провариваться и легче размягчаться.
![](https://img.youtube.com/vi/qoDfLsshI2I/0.jpg)
Щи - классика русской кухни
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/169/big_168814.jpg)
Для придания насыщенного цвета супу, добавьте томатную пасту или свежие помидоры.
![](https://img.youtube.com/vi/kNRLblAk9Xw/0.jpg)
САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЩИ ИЗ КИСЛОЙ КАПУСТЫ С СУШЕНЫМИ ГРИБАМИ
![](https://stebel.ru/wp-content/uploads/2023/02/novyy-proekt-18063227.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/tpm8SdZTp_s/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLAi3q3ytjS8kws-dZHWORY7H4Bjig)
Не забудьте добавить в суп специи, такие как лавровый лист, чеснок и черный перец - это придаст супу пикантность и аромат.
![](https://i.ytimg.com/vi/PWpWqEiFyvI/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLDcwcQU15xZsiXyuepIVaj5aexuag)
![](https://img.youtube.com/vi/ZHHlYsrlVRI/0.jpg)
К Рождественскому Сочельнику/Вкуснейшие ПОСТНЫЕ ЩИ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ И СУШЕНЫМИ ГРИБАМИ/Пост/Веган