Сушеные шитаки: инструкция по приготовлению вкусного блюда
Научитесь готовить сушеные шитаки по правилам, чтобы понравиться семье и друзьям. Мы подготовили для вас 7 полезных советов, которые помогут вам научиться правильно приготовить этот экзотический гриб. Следуйте инструкциям и наслаждайтесь вкусным блюдом!
![](https://static.insales-cdn.com/images/products/1/6678/365845014/Снимок_экрана_2020-10-14_в_16.40.48.png)
![](https://i.ytimg.com/vi/C_oWStD2TSs/maxresdefault.jpg)
Перед началом готовки, обязательно промойте шитаки в холодной воде, чтобы снять остатки грязи и пыли.
![](https://img.youtube.com/vi/gkOIRxw3Q0Q/0.jpg)
ЖАРЕНЫЕ ГРИБЫ ШИИТАКЕ! ГРИБЫ ПО-КОРЕЙСКИ. КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ Проще простого! #25
![](https://image.kazanexpress.ru/cgmhn4uidfself85lc4g/original.jpg)
![](https://images.prom.ua/3952703268_griby-shiitake-sushenye.jpg)
Для получения более насыщенного вкуса добавьте сушеные шитаки в кипяток и оставьте на 15-20 минут для пропитывания.
![](https://img.youtube.com/vi/8EBc_w-yRQE/0.jpg)
Как правильно варить сухие грибы
![](https://bsg-i.nbxc.com/product/8d/91/00/efd06806f2ac84579b85865b19.jpg@4e_360w_360h.src|95Q.webp)
Приготовьте соус из соевого соуса, чеснока, имбиря и сахара, чтобы обогатить вкус грибов.
![](https://img.youtube.com/vi/PABubXG6v4w/0.jpg)
Шампиньоны маринованные за 5 минут! И вкусно и быстро!
![](https://www.wikihow.com/images_en/thumb/3/36/Prepare-Shiitake-Mushrooms-Step-3-Version-2.jpg/550px-nowatermark-Prepare-Shiitake-Mushrooms-Step-3-Version-2.jpg)
Чтобы сохранить мягкость и нежность шитаки, не пережаривайте их, а готовьте на среднем огне не более 5-7 минут.
![](https://img.youtube.com/vi/PSOwgPdUW7c/0.jpg)
Уборка вместе с нами 👫🏻 - Меню Торта «Репа» 🌿 - Протираем жалюзи легко ✨ - Уборка влога
![](https://images.prom.ua/3886828905_griby-shiitake-sushenye.jpg)
Для добавления аромата и пикантности, попробуйте приправить готовые шитаки соусом терияки или хойсин.
![](https://img.youtube.com/vi/9e-jSTkbSqE/0.jpg)
Как готовить сушеные грибы правильно
![](https://reddragon-spb.ru/wa-data/public/shop/products/82/41/4182/images/22869/22869.970.jpg)
Если у вас не хватает времени на приготовление шитаки, замочите их на 15-20 минут в горячей воде, чтобы сократить время на готовку.
![](https://img.youtube.com/vi/gXxOe7ummZk/0.jpg)
Суп из сухих грибов шиитаке . Рецепт от шеф повара Максима Григорьева
![](https://i1.wp.com/m1.aboluowang.com/uploadfile/2021/1002/20211002041020981.jpg)
Используйте сушеные шитаки в качестве добавки к мясу, рыбе или овощам, чтобы придать блюду необычный вкус и аромат.
![](https://img.youtube.com/vi/q1ABulJ7fKk/0.jpg)
Сколько варить сушеные грибы
Приготовленные шитаки можно добавить в супы, соусы, лапшу или рисовые блюда для создания насыщенного аромата и вкуса.
![](https://img.youtube.com/vi/7DTgu2HTCWo/0.jpg)
Потрясающий суп из сушеных грибов!!! Готовить надо только так!!!
![](https://img.youtube.com/vi/KRyboc5hFck/0.jpg)
Как готовить сушеные грибы?
При выборе сушеных шитаки обратите внимание на их цвет - они должны быть темно-коричневыми или черными, это говорит о их качестве.
![](https://img.youtube.com/vi/C_oWStD2TSs/0.jpg)
Как замачивать шиитаке. Сушеные грибы.
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9hcnRpY2xlcy81NDI2L2NvdmVycy80S2pKOFUuanBlZw.jpg)
Не забудьте вымочить сушеные шитаки перед приготовлением, чтобы придать им мягкость и телесность.
![](https://images.prom.ua/2736640145_w${width}_h${height}_griby-shiitake-.jpg)