Варим вешенки для маринования: полезные советы и рецепты
Узнайте, как правильно варить вешенки для маринования, чтобы они получились сочными, вкусными и сохраняли свою форму.
![](https://images.unian.net/photos/2020_11/thumb_files/1200_0_1604996748-5187.jpg)
![](https://content1.rozetka.com.ua/goods/images/big/22946414.jpg)
Выбирайте свежие вешенки с яркими шляпками и упругими ножками. Ингредиенты:
![](https://img.youtube.com/vi/rwF9VAHZgag/0.jpg)
Маринованные вешенки на зиму ! Лучшая закуска к водочке !
![](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/misc/mobile/6e2704910fe7de340237175009a28f6d.jpg)
Перед варкой обязательно промойте грибы и обрежьте концы ножек.
![](https://img.youtube.com/vi/RM5FGjw1_yc/0.jpg)
Грибы. Грибники в шоке от увиденного. Нашли вешенки.
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/b251f9656c5169ae/1200x630cq70/photo.jpg)
![](https://chudopovar.com/images/marinovannye-veshenki-bystrogo-prigotovleniya-9.jpg)
Варите вешенки на среднем огне в подсоленной кипящей воде. Добавьте немного лимона или уксуса, чтобы сохранить белый цвет грибов.
![](https://img.youtube.com/vi/fwH94iO_yqo/0.jpg)
Маринованные вешенки быстрого приготовления.
![](https://michailvishnevsky.com/wp-content/uploads/2020/03/michail_vishnevsky_dokulinarnaya_stadiya_michailvishnevsky_173925.jpg)
Время варки зависит от размера грибов: маленькие вешенки варятся около 10-15 минут, большие - около 20-30 минут.
![](https://img.youtube.com/vi/byBFPVdMigI/0.jpg)
Картошку просто так НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с пустой бутылкой захватывает МИР!!!
Проверьте готовность, проткнув вешенки вилкой: они должны быть мягкими, но не развариваться.
![](https://img.youtube.com/vi/kpjuoTODQ-4/0.jpg)
Соленые грибы вешенки за сутки! Рецепт быстрой засолки грибов горячим способом! Грибы без уксуса
![](https://i.ytimg.com/vi/dMRmNlp2rjI/maxresdefault.jpg)
После варки тщательно откиньте вешенки на дуршлаг и дайте им хорошо стечь воду.
![](https://img.youtube.com/vi/iLbPPyEEezw/0.jpg)
Выращивание Грибов Вешенка без Мицелия Сбор Урожая
![](https://e2.edimdoma.ru/data/posts/0002/4166/24166-ed4_wide.jpg?1631180836)
Остывшие вешенки можно заправить маринадом по вашему вкусу. Хранить в холодильнике не более недели.
![](https://fermilon.ru/wp-content/uploads/2019/10/5-37.jpg)
Используйте маринованные вешенки для приготовления закусок, салатов или добавьте их в горячие блюда.
![](https://img.youtube.com/vi/zyqTYfC-1Ik/0.jpg)
Как сварить вешенки
![](https://ogorod-bez-hlopot.ru/wp-content/uploads/2018/12/5756.png)
![](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/957043/fF6KtRCTLJ008e2VqtWIOA.jpg)
Для маринада прекрасно подходят уксус, растительное масло, специи, соль, сахар и луковый сок.
![](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/misc/mobile/648efaffb6f06bcbee6e9d8f09366af9.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/misc/mobile/f2540cb2f0960bfdf9487f8517a13d5d.jpg)
Помните, что правильно варенные и маринованные вешенки будут отличным дополнением к вашему столу и приятным вкусовым удовольствием.
![](https://img.youtube.com/vi/gLNq0uASzPA/0.jpg)
Маринованные вешенки
![](https://img.youtube.com/vi/4FgGh8AZXKQ/0.jpg)
Сколько варить вешенки