Идеальный рецепт сливочного соуса для жареных кальмаров в сковороде

Хотите приготовить незабываемый ужин? Попробуйте приготовить сочные кальмары в аппетитном сливочном соусе. Вам потребуется всего несколько ингредиентов и несколько минут свободного времени.

Начните с обжаривания кальмаров на сливочном масле до золотистого цвета.

Добавьте в сковороду измельченный чеснок и продолжайте жарить кальмары вместе с ним, чтобы придать блюду пикантный аромат.

После этого добавьте сливки и специи по вкусу - итальянские травы, черный перец, соль.

Тушите кальмары в сливочном соусе на небольшом огне около 5-7 минут, чтобы они стали мягкими и пропитались ароматным соусом.

Подавайте жареные кальмары с соусом горячими, посыпав свежей зеленью и подавая с картофельным пюре или отварным рисом.

Для приготовления соуса вы можете использовать не только сливки, но и сметану или майонез, чтобы добавить блюду более насыщенный вкус и консистенцию.

Для интересного вкусового акцента, добавьте в соус немного лимонного сока или нарезанный лимон прямо перед подачей.

Экспериментируйте с добавлением разных специй по вкусу - паприки, куркумы или кориандра - чтобы придать соусу оригинальный и неповторимый вкус.

Если вы хотите, чтобы соус был более густым, добавьте немного крахмала или муки, разведенных в холодной воде, и доведите соус до готовности.

Не забудьте посолить и поперчить кальмары перед жаркой, чтобы они впитали в себя достаточно ароматов и стали более сочными.