Предварительно промойте и обсушите шампиньоны перед жаркой.

Добавьте немного растительного масла на сковороду перед жаркой шампиньонов.

Постепенно добавляйте нарезанный чеснок на сковороду, чтобы избежать его сгорания.

Помешивайте шампиньоны регулярно, чтобы они равномерно обжарились.

Добавьте майонез в конце жарки и перемешайте, чтобы он равномерно распределился по шампиньонам.

При жарке шампиньонов не пережаривайте их, чтобы сохранить их сочность и аромат.

Для придания дополнительного вкуса, можно добавить немного соевого соуса к шампиньонам во время жарки.

Подавайте готовые жареные шампиньоны с чесноком и майонезом горячими, на гарнир или как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!