Экспертные рекомендации по выбору грибов: список съедобных и несъедобных видов
Узнайте, как отличить съедобные грибы от несъедобных и опасных для здоровья. В нашем списке представлены проверенные виды грибов, а также полезные советы по их сбору, приготовлению и использованию.
![](https://images.techinsider.ru/upload/img_cache/01d/01d7c425c43068858f9bd9c534c9fdbf_cropped_666x500.jpg)
![](https://www.calc.ru/imgs/articles/728-1d7b37a9f9c8267e280943aab8fa824d.jpg)
![](https://naturae.ru/foto/lisichki.jpg)
Проверяйте каждый гриб на наличие всех характерных признаков: форма, цвет, текстура, запах.
![](https://img.youtube.com/vi/iBO-4bT2GZ4/0.jpg)
ТОП 5 рядовок широколиственных лесов
![](https://zaochnik.com/uploads/2022/01/17/1.png)
![](https://imgtest.mir24.tv/uploaded/images/crops/2022/January/870x489_0x70_detail_crop_20220119065918_9de85213_5dc0c7fea0c68d63ece194a7d94b71824c688b7d7e397fddfa5685d30c8fff25.jpg)
Если вы не уверены в определении гриба, лучше не рисковать и не собирать его.
![](https://img.youtube.com/vi/tPfMz8YP96Q/0.jpg)
Съедобные или не съедобные грибы? Давайте разбираться!
Не собирайте грибы с подозрительными признаками, например, слишком ярким или необычным цветом.
![](https://img.youtube.com/vi/-PT8bh_DVdI/0.jpg)
Топ 20 ВИДОВ СЪЕДОБНЫХ ГРИБОВ
![](https://telegraf.com.ua/static/storage/originals/9/68/be13a4b9c0cd0896a79110426a5d4689.jpg)
Внимательно изучайте особенности грибного сезона и рекомендации опытных грибников.
![](https://img.youtube.com/vi/opf3T7df4fM/0.jpg)
20 ВИДОВ СЪЕДОБНЫХ ГРИБОВ (ЧАСТЬ 1) Если вы сомневаетесь в съедобности гриба – не берите его
![](https://coollib.net/sites/default/files/cover52_1.jpg)
Обратите внимание на окраску шляпки и ножки гриба: она может быть ключевым признаком.
![](https://img.youtube.com/vi/A6ILF1PHz-g/0.jpg)
ВИДЫ ОСЕННИХ ГРИБОВ / ГДЕ И КАК СОБИРАТЬ
![](https://img5tv.cdnvideo.ru/shared/files/201809/1_805845.jpg)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/19/Boletus_edulis1.jpg)
Не готовьте и не употребляйте грибы, если не уверены в их съедобности.
![](https://www.foodnewstime.ru/wp-content/uploads/2019/07/foodnews_05-4.jpg)
Перед приготовлением грибов проведите проверку на аллергическую реакцию.
![](https://prv0.lori-images.net/detskii-besshovnyi-vektornyi-risunok-razlichnyh-sedobnyh-0038643228-preview.jpg)
![](https://www.calc.ru/imgs/articles/910-159e843f28a7e7bb49821af7d99074b0.jpg)
Избегайте сбора грибов возле промышленных предприятий и загрязненных рек.
![](https://img.youtube.com/vi/EVZ0XvlEsQ4/0.jpg)
МАССОВЫЙ СБОР ОСЕННИХ ОПЯТ,БЕЗ ВАЛЕРЬЯНКИ В ЛЕС НЕ ХОДИТЬ! СЕНТЯБРЬ ПОДМОСКОВЬЕ
![](https://img.youtube.com/vi/NYxmWtrtw6Q/0.jpg)
ГРИБЫ МУТАНТЫ АТАКУЮТ! ШОК НЕ ОЖИДАЛИ ТАКОГО! СКАЗКА ПРОДОЛЖАЕТСЯ!
![](https://darakchi.uz/storage/ac/0b/fd/17167/conversions/v2sT8BDG_Vyc4hQougOQpvsiyEa1Qk_J-xl.jpg)
![](https://www.pravilamag.ru/upload/img_cache/0cb/0cb06cf021f8e61708016aef0bf8d24f_cropped_666x1095.jpg)
Не собирайте грибы, которые вы не умеете правильно готовить и обрабатывать.
Не забывайте о правилах безопасности при сборе и употреблении грибов: не ешьте сырые грибы и не злоупотребляйте их употреблением.
![](https://habrastorage.org/webt/vy/sh/-i/vysh-ismcqdkclrgdu5aqduxgco.jpeg)