Секреты сохранения свежести грибов: сушка и обезвоживание
Узнайте, как правильно сушить и обезвоживать свежие грибы, чтобы они могли храниться долгое время и сохранить свой полезный состав. В статье представлены полезные советы и рекомендации!
![](https://greelife.ru/wa-data/public/blog/img/domashnie_recepty_s_chagoj_1.jpg)
![](https://c.files.bbci.co.uk/0C26/production/_105701130_f35618cb-b4f1-42d6-b012-059d6c63fa14.jpg)
![](https://ae04.alicdn.com/kf/A5190404918644473822cdab10ed37d36F.png)
Выбирайте только свежие грибы с неповрежденными шляпками и крепкими ножками.
![](https://img.youtube.com/vi/9e-jSTkbSqE/0.jpg)
Как готовить сушеные грибы правильно
![](https://cdn-s-static.catery.ru/storage/menu/item/4/1/3/2/413250/preview_preview_image-hPfdNFJqDGtRkb3E85OTi2BH7DolSdjJYg.jpg)
![](https://fitomarket.com.ua/image/catalog/new2/novosti/reychi2.jpg)
Перед сушкой тщательно промойте грибы, удалив все посторонние загрязнения.
![](https://img.youtube.com/vi/R3LAvEGJF1A/0.jpg)
Как замачивать сушеные лесные грибы
![](https://images.bolt.eu/store/2023/2023-11-29/3ce86b1a-5cea-460c-b771-d9f1ed54941e.jpeg)
Для сушки используйте специальные сушилки или духовку с низкой температурой.
![](https://img.youtube.com/vi/zLeui6ttjdU/0.jpg)
Математика - Задача про грибы
![](https://cafejohnsonia.com/wp-content/uploads/2022/08/CAFE-JOHNSONIA-3.png)
Предварительно нарежьте грибы на тонкие ломтики или полоски для более эффективной сушки.
![](https://img.youtube.com/vi/Dxl5vKSDpqo/0.jpg)
ПЬЮ И ОЖИВАЮ! БЛЯШЕК И ТРОМБОВ НЕТ! ЗРЕНИЕ КАК В 17! ЯСНЫЙ УМ! КРЕПКИЙ ИММУНИТЕТ! ЧИСТЫЕ СОСУДЫ!
![](https://vitapteka.ru/wp-content/uploads/ezovik20202.jpg)
![](https://flibusta.site/i/94/749194/i_029.jpg)
Обезвоживание грибов позволит сохранить их свежесть и аромат без использования тепла.
![](https://img.youtube.com/vi/2TojJ6UqFOk/0.jpg)
Свежие фрукты содержат 80% воды, а высушенные — 28%. Сколько сухих фруктов получится из 288 кг
![](https://p.calameoassets.com/211013150800-9ca43223d805d8199730a3d29963d931/p1.jpg)
![](https://goodlooker.ru/wp-content/uploads/2021/02/menu-na-1200-kalorij-2.jpg)
Используйте метод обезвоживания с помощью соли или морской соли, чтобы грибы стали упругими и не потеряли свои полезные свойства.
![](https://img.youtube.com/vi/v1CnT7JcqxY/0.jpg)
Задача про свежие и сушёные грибы
Распределите грибы на сухую поверхность и оставьте на несколько часов, пока они не станут сухими и хрупкими.
Храните сушеные грибы в плотно закрытой упаковке или банке, чтобы защитить их от влаги и насекомых.
![](https://img.youtube.com/vi/1lnQ7VjjB68/0.jpg)
Сколько фруктов нужно съесть, чтобы навредить организму?
![](https://img.youtube.com/vi/y9zSObhBv6M/0.jpg)
Между пальцами есть что-то твердое, слишком сильно болит!
![](https://aquamarket.ua/20901-large_default/winwey-100-g-papaja-sushenaya.jpg)
![](https://zumus.ru/upload/iblock/b28/8cdiejeg9fmoh3lhxcwmjwfbh6zlvr2s.webp)
При готовке сушеных грибов замочите их в воде перед использованием, чтобы вернуть им свежий вид и мягкость.
![](https://img.youtube.com/vi/nrijQICLPQ4/0.jpg)
Математика Свежие грибы содержат 90% влаги, сушеные – 12%. Сколько сушеных грибов получится из 22 кг
![](https://globusgurme.ru/upload/preview/iblock/5f9/duldeobqkdut4t24p276i5yrvb13jsrr800_800_thumb_v2.jpg)
![](https://povar24.info/wp-content/uploads/2018/08/screenshot_55-1-531x330.jpg)
Не забывайте проверять грибы на предмет плесени или запаха перед употреблением.
![](https://dobavki.ua/content/uploads/images/criniere-de-lion-3.jpg)