Идеальный рецепт тарталеток с грибами, курицей и сыром
Хрустящие и ароматные тарталетки с сочным фаршем из грибов, куриного мяса и сыра – настоящее гастрономическое угощение. В этой статье вы найдете полезные советы и секреты, которые помогут вам приготовить восхитительные тарталетки в духовке. Получите наслаждение от нежного сочетания ингредиентов и запоминающегося вкуса!
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDIzMDQxMi8zWG94NjMuanBlZw.jpg)
![](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0001/1381/11381-ed4_wide.jpg?1468915248)
При выборе грибов предпочтение отдавайте свежим экземплярам. Только свежие грибы добавят неповторимый аромат и вкус вашим тарталеткам.
![](https://img.youtube.com/vi/JI-oCr3S-28/0.jpg)
Очень вкусные тарталетки с курицей, грибами и сыром
![](https://steprecept.ru/wp-content/uploads/2017/10/й86.jpg)
Нежный и сочный фарш получится, если пропустить куриную грудку через мясорубку или взбить в блендере. Так мясо будет равномерно прожариваться и сохранит свою сочность.
![](https://img.youtube.com/vi/spvuSCqJ3AI/0.jpg)
ЖЮЛЬЕН, который съедается вместе с «посудой»! Самый вкусный ЖЮЛЬЕН В ТАРТАЛЕТКАХ!
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/295/big_294736.jpg)
Не забудьте добавить нежный и ароматный сыр в фарш – это сделает ваши тарталетки еще вкуснее! Используйте любимый сыр, который лучше всего сочетается с грибами и куриной грудкой.
![](https://img.youtube.com/vi/8i3Kc2o6io0/0.jpg)
Вы удивите всех гостей такой закуской на столе! Жульен в тарталетках! Безумно вкусно 😋
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/bfe3ec14-1361-4d41-9a8f-1ebeab51f376/bfe3ec14-1361-4d41-9a8f-1ebeab51f376.jpg)
Чтобы ваше тесто для тарталеток получилось хрустящим и румяным, рекомендуется добавить немного масла в состав. Также можно посыпать тесто сухими травами, чтобы придать ему дополнительный аромат.
![](https://img.youtube.com/vi/21phRAuy8y0/0.jpg)
Узнала этот трюк в ресторане! Теперь крабовую палочку готовлю только так. Гости ПОДРАЛИСЬ за этот!
Для того чтобы тарталетки легко откликались и из них удобно было есть, рекомендуется выбирать маленькие формочки или использовать готовые тарталетки из магазина.
![](https://img.youtube.com/vi/IMBirn6kjvU/0.jpg)
Мясо НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с овощечисткой захватывает МИР!!!
![](https://cdn.tveda.ru/thumbs/64d/64d1e6a894811382753485be2fb639be/5cfecb2104d3d8384ee060ecaa5e4bca.jpg)
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzQ1NzMvc3RlcHMvSkpuZVJ5LkpQRw.jpg)
Чтобы ваш тарталет не потерял форму во время запекания, подложите внутрь формочки фольгу или силиконовую форму, которая сохранит идеальную форму тарталетки в процессе приготовления.
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/cf0059d1-e825-4cae-8dd8-f8901b9bbf23/cf0059d1-e825-4cae-8dd8-f8901b9bbf23.jpg)
Не забывайте следить за процессом запекания, чтобы не пересушить тарталетки. Важно не перестараться и достичь идеального соотношения хрустящей корочки и сочного начинки.
![](https://img.youtube.com/vi/1ELJHvN73Js/0.jpg)
БЕСПОДОБНАЯ ЗАКУСКА. Жульен из курицы и грибов в тарталетках. ВКУСНО и в горячем, и в холодном виде.
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/5547aa68-596c-4038-972d-4314a8c20e2c/5547aa68-596c-4038-972d-4314a8c20e2c.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/S2clMK7B8Q8/sddefault.jpg)
При подаче тарталеток на стол можно украсить их зеленью или добавить свежие травы – это придаст блюду яркость и аромат.
![](https://img.youtube.com/vi/fZN4E7mk2rM/0.jpg)
Тарталетки с грибами и курицей под сыром
Если остались готовые тарталетки, но нужно их подогреть перед подачей, рекомендуется использовать духовку. Таким образом, корочка сохранится хрустящей и начинка не пересушится.
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzQ1NzYvc3RlcHMvb3M4b2d5LkpQRw.jpg)
Пробуйте разные варианты начинки для тарталеток с грибами, курицей и сыром. Это блюдо отлично сочетается с овощами, морепродуктами и разными видами сыра. Развивайте свою воображение и создавайте собственные яркие варианты!
![](https://img.youtube.com/vi/KTo1KlyToP8/0.jpg)
ЖУЛЬЕН В ТАРТАЛЕТКАХ-невероятно вкусная закуска!
![](https://img.youtube.com/vi/Rjcvfv8bqFo/0.jpg)
ЖУЛЬЕН С ГРИБАМИ - Тайна вкусного жульена от шеф-повара Кирилла Голикова - НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2021 🎄