Рецепт тушеной кислой капусты на сковороде: классика во вкусе и приготовлении
Хотите попробовать настоящую классику - тушеную кислую капусту? Мы поделимся с вами проверенным рецептом, который сделает ваше блюдо незабываемо вкусным. Готовьте с удовольствием!
![](https://img.povar.ru/mobile/ec/cc/d5/51/kvashenaya_kapusta_tushenaya_s_myasom-412436.jpg)
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzQ3ODMzL3N0ZXBzL3U2NWdkZy5qcGc.jpg)
![](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-10/1602719769_screenshot_16.jpg)
При покупке капусты обращайте внимание на ее свежесть и цвет - качественная кислая капуста должна быть сочной, белой и хрустящей.
![](https://img.youtube.com/vi/4CtrQqj8Czg/0.jpg)
ТУШЕНАЯ КВАШЕНАЯ КАПУСТА — вкусно, просто и полезно! Рецепт от Всегда Вкусно!
Перед началом приготовления капусту тщательно промойте и удалите верхние слои, которые могут быть загрязненными.
![](https://img.youtube.com/vi/2zcBAgcKZ4c/0.jpg)
Как приготовить настоящую КВАШЕНУЮ КАПУСТУ. Рецепт вкуснейшей соленой капусты. Очень просто.
![](https://i.ytimg.com/vi/T_TbORmLzeg/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLCR7pzVn1Dg0enJlakkjUj7RY3K2g)
Чтобы сделать кислую капусту более мягкой, задушите ее под крышкой на сковороде в течение 15-20 минут.
![](https://img.youtube.com/vi/z9ko6HZjCJ8/0.jpg)
Не знала, что капусту тушить можно еще и так: лайфхак нашла в советской кулинарной книге
![](https://images.unian.net/photos/2022_11/thumb_files/1200_0_1667574905-7488.jpg)
Добавьте в тушеную капусту лук и морковь для более насыщенного вкуса.
![](https://img.youtube.com/vi/0bQuVbnLd7U/0.jpg)
Как правильно квасить капусту,сколько соли и еще несколько нюансов что бы капуста хрустела !!!
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/472/big_471761.jpg)
![](https://kedem.ru/photo/articles/big/aphoto1616155438.jpg)
Жарьте капусту на среднем огне, чтобы она стала мягкой и ароматной, но не пережарилась.
![](https://img.youtube.com/vi/PwpLWX7Vc-k/0.jpg)
Думала, что все знают этот рецепт, но нет!.. Тушеная капуста БАРХАТНАЯ Потрясающе вкусно!
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/642/big_641588.jpg)
![](https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0023-cabbage/00.jpg)
Постоянно помешивайте капусту, чтобы она равномерно прожарилась.
![](https://img.youtube.com/vi/I7XK0-YK01w/0.jpg)
Тушёная капуста. КАК ВКУСНО Потушить КАПУСТУ?!
Для более интенсивного вкуса, добавьте к капусте специи и зелень, такие как лавровый лист и укроп.
![](https://img.youtube.com/vi/OmmkyiAhM1w/0.jpg)
Вкусная ТУШЕНАЯ КАПУСТА С СОСИСКАМИ на сковороде. Удовольствие гарантировано! Рецепт Всегда Вкусно!
Если капуста получилась слишком кислой, добавьте немного сахара или меда для балансировки вкуса.
![](https://img.youtube.com/vi/vuVea_BURIM/0.jpg)
ТУШЕНАЯ КВАШЕНАЯ КАПУСТА. СТАРИННЫЙ РУССКИЙ РЕЦЕПТ.
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzMxMzg2L3N0ZXBzLzNOV2Nhei5qcGc.jpg)
Подавайте тушеную кислую капусту с любимым гарниром, например, с картофельным пюре или отварным рисом.
![](https://img.youtube.com/vi/pKXCHFvtll8/0.jpg)
Не знала, но ЭТО РАБОТАЕТ Тушеная капуста БЕЗ неприятного запаха! 3 рецепта и 3 лайфхака!
![](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u-385d08eaaac7636786fcac212f214ce6.jpg)
Блюдо получится еще вкуснее, если подавать его немного остывшим, чтобы все вкусы хорошо пропитались.
![](https://img.youtube.com/vi/FQapUB9qIg8/0.jpg)
Тушёная кислая капуста / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
![](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/09/x-2-680x270.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/578/big_577765.jpg)