Тушеное мясо со сливками: секреты и рецепт восхитительного блюда
Хотите приготовить нежное и сочное мясо в сливочном соусе? Узнайте профессиональные секреты тушения и наслаждайтесь невероятным блюдом, приготовленным в домашних условиях.
Выберите качественное мясо: свинина, говядина или баранина будут идеальными вариантами для тушения.
Свинина тушённая в сливках. Относительно недорогое, но тем не менее очень вкусное блюдо! Рекомендуем
Перед тушением мясо рекомендуется обжарить на сильном огне. Это придаст ему ароматность и золотистую корочку.
Нежнейшая ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ в СМЕТАНЕ
На каждый 500 грамм мяса возьмите около 200 мл сливок. Так вы добьетесь нежности и сочности готового блюда.
МЯСО ПО-КРЕМЛЕВСКИ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА
Используйте ароматные специи и травы (перец, чеснок, базилик), чтобы придать соусу и мясу более глубокий и интенсивный вкус.
Мясо \
Чтобы мясо было максимально нежным, тушите его на медленном огне под крышкой. Примерное время тушения - 1,5-2 часа.
Знаменитая говядина по-строгановски со сливками, на сковороде
Не забывайте периодически помешивать мясо в процессе тушения, чтобы оно равномерно пропитывалось соусом и приобретало мягкую текстуру.
При подаче блюда на стол, украсьте его зеленью или свежими овощами. Это придаст блюду свежести и аппетитного вида.
БЕФСТРОГАНОВ - Рецепты от Ивлева
Добавьте в соус ложку горчицы или кетчупа для более выраженного вкуса и аромата готового блюда.
Нежная говядина за 5 минут! Китайский секрет, как смягчить самую жесткую говядину
Если хотите добавить нотку экзотики, можно использовать кокосовое молоко вместо сливок. Это придаст блюду необычный вкус.
Мясо НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с овощечисткой захватывает МИР!!!
Сервируйте тушеное мясо со сливками с отварным картофелем, пастой или рисом - идеальное сочетание для полноценного обеда или ужина.
Вкусно - СЛОВАМИ НЕ ПЕРЕДАТЬ! Мясная подлива!