Вешенки в духовке: правила запекания, чтобы получился идеальный результат
Хотите приготовить сочные и ароматные вешенки в духовке? Мы подготовили для вас полезные советы, которые помогут вам достичь идеального результата. Узнайте, как подготовить грибы, какую температуру и время выбрать для запекания, чтобы ваше блюдо было настоящим шедевром кулинарии.
![](https://img.moyo.ua/img/news_desc/1655/165520_1640077381_0.jpg)
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzYwMDA0L3N0ZXBzL1pabVZSaC5qcGVn.jpg)
Выбирайте свежие вешенки с плотными шляпками и без повреждений.
![](https://img.youtube.com/vi/w2m3-C14UF4/0.jpg)
Как правильно приготовить свежие вешенки?
![](https://img5tv.cdnvideo.ru/shared/files/202111/1_1420737.jpg)
![](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2018/11/hek-v-folge-v-duhovke-770x513.jpg)
Предварительно очистите грибы от грязи и нарежьте их на крупные куски.
![](https://img.youtube.com/vi/ZqKLqrBn8mM/0.jpg)
Хозяйка из Индии научила меня так вкусно готовить кабачки, вкуснее мяса! Быстро и просто рецепт...
![](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/856319/kKkVyF1tFTBmzn7zPB9tA.jpg)
Нагрейте духовку до 200 градусов и запекайте вешенки около 20-25 минут.
![](https://img.youtube.com/vi/4FgGh8AZXKQ/0.jpg)
Сколько варить вешенки
![](https://povar24.info/wp-content/uploads/2018/11/screenshot_37-496x330.jpg)
После половины времени переверните грибы, чтобы они равномерно запеклись с обеих сторон.
![](https://img.youtube.com/vi/nTUlOy37oyw/0.jpg)
У ВАС ЕСТЬ ЛАВАШ? НАУЧИЛА ВСЕХ ПОДРУГ ГОТОВИТЬ ТАКУЮ ВКУСНЯШКУ! ПОДРУЖКИ В ВОСТОРГЕ ОТ РЕЗУЛЬТАТА!🥰
![](https://buljon.ru/files/styles/recipe_large/public/images/recipes/2021-05/ZcZA6fnywDkk4l04gnqsPNJIwawtcOmUqgYn52DSU8A.jpg?itok=Gb6d86B_)
Проверьте готовность вешенок, проткнув их вилкой – они должны быть мягкими, но не разварившимися.
![](https://img.youtube.com/vi/PGot2U0YxDg/0.jpg)
Быстрая и сытная закуска из riba-i-ribalka.ru вешенки запечённые в духовке
![](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2019/02/kurinie-nozki-s-kartoshkoi-v-duhovke-770x513.jpg)
При желании добавьте к запеканию вешенок немного сливочного масла и измельченного чеснока для более насыщенного вкуса.
![](https://img.youtube.com/vi/YjDU0ROLf2c/0.jpg)
Картошка с вешенками в духовке
![](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/09/7-klassnyx-sposobov-prigotovit-kartoshku-s-gribami-na-skovorode-i-v-duxovke_1537481399.jpg)
Подавайте запеченные вешенки как отдельное блюдо или используйте их в качестве гарнира к мясу или птице.
![](https://img.youtube.com/vi/ofPBcAN8nPQ/0.jpg)
Картофель с вешенками в духовке! Со сметаной и сыром! Рецепт #128
![](https://images.unian.net/photos/2021_01/thumb_files/800_0_1611134861-7400.jpg?0.8411569931710183)
Для получения красивой золотистой корочки на вешенках, в конце запекания можно включить режим гриля на несколько минут.
![](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2023/03/11-11.jpg)
Не забывайте приправлять вешенки специями и травами по вашему вкусу: розмарин, тимьян, петрушка – возьмите то, что нравится вам!
Не пересушивайте вешенки в духовке, чтобы они сохранили свою сочность и нежность.
![](https://img.youtube.com/vi/ONV8uH2zRSU/0.jpg)
КАК ПРАВИЛЬНО ЖАРИТЬ ВЕШЕНКИ
![](https://img.moyo.ua/img/news_desc/1655/165520_1640077383_5.jpg)
![](https://fermilon.ru/wp-content/uploads/2019/10/1-62.jpg)