Идеальные инструкции по засолке вешенок в домашних условиях
Хотите насладиться ароматными и полезными вешенками круглый год? У нас есть для вас полезные советы по их засолке в домашних условиях, которые помогут вам сохранить вкус грибов на долгое время. Следуйте нашим рекомендациям и наслаждайтесь вкусом вешенок круглый год!
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/87/big_86726.jpg)
Выбирайте свежие и зрелые вешенки для засолки, они должны быть без видимых повреждений и желтыми пятнами.
![](https://img.youtube.com/vi/InPuS5FusRM/0.jpg)
Улетные СОЛЕНЫЕ ГРИБЫ ВЕШЕНКИ \\ Как засолить грибы \\ Как засолить вешенки
![](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/misc/mobile/648efaffb6f06bcbee6e9d8f09366af9.jpg)
Перед засолкой обязательно промойте вешенки холодной водой и очистите их от грязи и посторонних примесей.
![](https://img.youtube.com/vi/1M4L8banKHg/0.jpg)
Шампиньоны из спор в домашних условиях .
![](https://s.mediasole.ru/cache/content/data/images/2852/2852145/1666862934_6ab927125cc5de0bf054fecc827736a9.jpg)
Поместите вешенки в емкость с солью и перемешайте, чтобы соль равномерно покрыла все грибы.
![](https://img.youtube.com/vi/byBFPVdMigI/0.jpg)
Картошку просто так НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с пустой бутылкой захватывает МИР!!!
![](https://farm9.staticflickr.com/8413/8707695291_a28cd83eca_z.jpg)
Поставьте грибы под пресс и оставьте на 6-8 часов, чтобы они пропустили лишнюю влагу.
![](https://img.youtube.com/vi/IMBirn6kjvU/0.jpg)
Мясо НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с овощечисткой захватывает МИР!!!
Для приготовления засолочного раствора смешайте соленую воду, уксус, лавровый лист, горошек и другие специи по вкусу.
![](https://img.youtube.com/vi/gLNq0uASzPA/0.jpg)
Маринованные вешенки
![](https://s.mediasole.ru/cache/content/data/images/2852/2852146/1666862935_2223dd1059fd4c6bb8e28c656beedf57.jpg)
Залейте вешенки засолочным раствором и оставьте на несколько дней для насыщения грибов ароматом и вкусом специй.
![](https://img.youtube.com/vi/dMRmNlp2rjI/0.jpg)
Вешенки по - бочковому ! Как грузди!!!
![](https://i.pinimg.com/originals/37/2c/4b/372c4b7bd41218822298fa5fe1e915ad.jpg)
После этого переложите вешенки в стерильные банки и заполните их засолочным раствором до верха.
![](https://i.ytimg.com/vi/gcZjfPK02-Q/maxresdefault.jpg)
Готовые банки с вешенками храните в прохладном и темном месте, чтобы сохранить вкус грибов на длительное время.
![](https://img.youtube.com/vi/ONV8uH2zRSU/0.jpg)
КАК ПРАВИЛЬНО ЖАРИТЬ ВЕШЕНКИ
![](https://i.ytimg.com/vi/kpjuoTODQ-4/sddefault.jpg)
При подаче вешенок на стол предварительно промойте их от засолочного раствора и нарежьте по желанию.
![](https://img.youtube.com/vi/kpjuoTODQ-4/0.jpg)
Соленые грибы вешенки за сутки! Рецепт быстрой засолки грибов горячим способом! Грибы без уксуса
![](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/07/Kak-i-skolko-varit-vyoshenki_1595359103.jpg)
Вешенки, засоленные в домашних условиях, станут отличным дополнением к различным блюдам и закускам.
![](https://i.ytimg.com/vi/FZuuWogOQdQ/0.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/Bhd5ZDsxVy4/0.jpg)
Зерновой мицелий вешенки проще некуда в домашних условиях!