Белый гриб и его ядовитый двойник: сходства и отличия
В данной статье рассмотрены особенности ядовитого двойника белого гриба, его способы опознавания и признаки, которые отличают его от съедобного гриба. Узнайте, как не попасть в ловушку при сборе грибов и как обезопасить себя и своих близких от возможных отравлений.
![](https://www.tastesofrussia.ru/wp-content/uploads/2022/08/lozgnyj_belyj_grib.jpg)
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2022/09/Snimok-ekrana-2022-09-14-v-13.48.03_1663152511-e1663152531866-630x315.jpg)
Внимательно изучайте внешний вид грибов перед сбором: ядовитый двойник белого гриба имеет много общих черт с обычным белым грибом, но есть признаки, которые помогут отличить их.
![](https://img.youtube.com/vi/xF4X8q9o0DU/0.jpg)
Гриб Горчак - Двойник Белого гриба и Подберёзовика. Сравнение Желчного гриба с Белым
![](https://www.tastesofrussia.ru/wp-content/uploads/2022/08/lozgnaja_syroezgka.jpg)
![](https://img.7dach.ru/image/600/17/79/71/2020/09/07/5f19dc.jpg)
Если у вас нет достаточного опыта опознавания грибов, лучше обратиться к специалисту или приобрести специальную литературу по определению ядовитых грибов.
![](https://img.youtube.com/vi/iBO-4bT2GZ4/0.jpg)
ТОП 5 рядовок широколиственных лесов
Один из основных признаков ядовитости является изменение окраски мякоти гриба при разрезании: у съедобного гриба мякоть сохраняет белую или светло-кремовую окраску, в то время как ядовитый двойник может иметь розоватый или бледно-серый оттенок.
![](https://img.youtube.com/vi/MN62FGjdgiI/0.jpg)
Горчак - несъедобный двойник Белого.
![](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/05/17/1790241552_0:0:2957:2047_1920x0_80_0_0_bde0656c766de4f62c836891b388d05b.jpg)
Обратите внимание на запах гриба: съедобный белый гриб обладает приятным ароматом, в то время как ядовитый двойник может иметь неприятный запах или даже запах гнили.
![](https://img.youtube.com/vi/RpqaG2GV4jY/0.jpg)
Определитель грибов. Как отличить опасные грибы от съедобных 🍄
![](https://mushrooms.org.il/assets/images/ts_pics/575_1383080128.jpg)
Не стоит рисковать и пробовать неопознанные грибы: даже небольшое количество ядовитых грибов может привести к серьезным отравлениям и даже смерти.
![](https://img.youtube.com/vi/pAYMeSkksHQ/0.jpg)
Топ 10 ГРИБОВ СЕМЕЙСТВА БОЛЕТОВЫХ РОДА БОРОВИКОВ
![](https://i.ytimg.com/vi/I5M029IYKYs/sddefault.jpg)
![](https://s14.stc.yc.kpcdn.net/share/i/4/582880/wr-750.webp)
При сборе грибов используйте специальные корзины или сетки, чтобы грибы не попадали в пластиковые пакеты, где они могут начать прогнивать и выделять опасные ядовитые вещества.
![](https://img.youtube.com/vi/G5OKTmz6IPw/0.jpg)
САМЫЙ БОЛЬШОЙ БЕЛЫЙ ГРИБ СЕЗОНА! ГРИБНИКИ В ШОКЕ, ЛЕС НЕТРОНУТЫЙ!
![](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/05/17/1790120118_0:223:3167:2004_1920x0_80_0_0_3c0b2541f0ba5339e5eb761c3ed4b373.jpg)
Не собирайте грибы рядом с автомагистралями, заводами, свалками и другими местами, где велика вероятность загрязнения грибов токсичными веществами.
![](https://pro100ogorod.ru/wp-content/uploads/2019/03/dvojnik-belogo3-600x450.jpg)
Лучше всего собирать грибы в лесу, но не забывайте, что ядовитый двойник белого гриба также может встречаться и в парках, садах и других зеленых зонах.
![](https://img.youtube.com/vi/PY1MME8FGlk/0.jpg)
НЕТРОНУТЫЙ ЛЕС, МИЛЛИОН БЕЛЫХ ГРИБОВ ПОВСЮДУ, ЛУЧШАЯ ТИХАЯ ОХОТА ЭТОГО ГОДА! СКАЖУ ГДЕ ЭТО!
![](https://img.youtube.com/vi/hctT71wylrc/0.jpg)
БЕЛЫЙ ГРИБ И ЕГО ДВОЙНИКИ: Дубовик и Моховик. Как отличить
![](https://s12.stc.yc.kpcdn.net/share/i/12/4263037/wr-960.webp)
Если вы подозреваете, что съели ядовитый гриб, немедленно обратитесь за медицинской помощью и возьмите с собой остатки грибов для анализа. В некоторых случаях, незамедлительное начало лечения может спасти жизнь.
![](https://img.youtube.com/vi/JfzLLsKPuLI/0.jpg)
В лесу вместо белых грибов насобирали ядовитых!
![](https://content.onliner.by/forum/826513/800x800/a398394025a4dd13e81f067e03f27524.jpeg)
Будьте осторожны и внимательны при сборе грибов, особенно если вы не уверены в их виде и ядовитости. Здоровье и безопасность всегда должны быть на первом месте.
![](https://img.youtube.com/vi/t8W42RJV8cw/0.jpg)
КАК ОТЛИЧИТЬ БЕЛЫЕ ГРИБЫ ОТ КОВАРНЫХ ЖЕЛЧНЫХ