Как приготовить вкусные шампиньоны для мангала с майонезом и ароматным чесноком

Шампиньоны для мангала, маринованные в майонезе с чесноком – прекрасный выбор для любителей гриля и шашлыка. В данной статье вы найдете полезные советы и рецепты, чтобы приготовить эти грибы на мангале и порадовать себя и своих близких вкусным блюдом.

Выберите свежие шампиньоны сочного и плотного вида.

Приготовьте маринад из майонеза, сока лимона, свежего чеснока, соли и специй по своему вкусу.

Очистите шампиньоны от грязи и перебитых участков.

Укладывайте грибы в маринад на примерно 1 час перед приготовлением.

Переверните шампиньоны в маринаде время от времени, чтобы они равномерно пропитывались.

Приготовьте грибы на мангале на среднем огне, переворачивая их на каждой стороне до золотистой корочки.

Украсьте готовые шампиньоны свежей зеленью и подавайте горячими.

Вместо обычного майонеза вы можете использовать греческий йогурт для приготовления маринада, чтобы сделать блюдо более легким.

Маринованные в майонезе шампиньоны также прекрасно сочетаются с другими овощами на мангале, такими как цукини, баклажаны или сладкий перец.

Перед подачей можно посыпать шампиньоны свежими зеленями или тертым пармезаном для добавления дополнительного аромата и вкуса.