Если замороженные шампиньоны почернели, что делать и как их использовать?
Узнайте, что делать, если замороженные шампиньоны потемнели, и как правильно приготовить их, чтобы сохранить вкус и пользу.
![](https://i.ytimg.com/vi/3sEjLcYXois/maxresdefault.jpg)
![](https://images.unian.net/photos/2021_07/thumb_files/800_0_1627053632-3790.jpg?0.8225451629975589)
Одним из вариантов использования потемневших шампиньонов может быть использование их в грибной запеканке.
![](https://img.youtube.com/vi/94B_SVBlWl0/0.jpg)
Вот что указывает на то, что шампиньоны испортились: есть их нельзя.
![](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/05/11/1788986012_0:234:3072:1962_1920x0_80_0_0_cc1bbc011023416c1783ab478c5679c1.jpg)
Вы можете попробовать отварить потемневшие шампиньоны и использовать их в качестве начинки для пирогов или слоеных булочек.
![](https://img.youtube.com/vi/iLCWeNVCB3w/0.jpg)
Шампиньоны - польза и вред
Попробуйте обжарить потемневшие шампиньоны на сковороде с луком и специями - так вы сможете придать им новый вкус и аромат.
![](https://img.youtube.com/vi/46Oz2qKs9oc/0.jpg)
Как чистить шампиньоны перед готовкой
Если замороженные шампиньоны почернели, можно приготовить суп или соус, добавив их как ингредиент.
![](https://img.youtube.com/vi/0W8lzorlUsc/0.jpg)
Чистим быстро ШАМПИНЬОНЫ.
При обработке потемневших шампиньонов учтите, что они могут иметь немного более мягкую текстуру.
![](https://img.youtube.com/vi/Ki_OZNJuLKw/0.jpg)
Можно ли есть СЫРЫЕ ШАМПИНЬОНЫ? Это ОПАСНО?
Перед использованием следует хорошо разморозить шампиньоны, чтобы они имели более приятный вкус и уменьшилось количество жидкости.
![](https://img.youtube.com/vi/0bTk72EIOik/0.jpg)
Как правильно жарить шампиньоны. Сколько нужно жарить грибы? Очень вкусные жареные грибы шампиньоны.
Помните, что потемневшие шампиньоны могут менять вкус и аромат, поэтому рекомендуется добавлять их в блюда, где их вкус не будет сильно выделяться.
![](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/6/78/346946959984786.webp)
Прежде чем использовать потемневшие шампиньоны в блюдах с яркими цветами, учтите, что они могут влиять на итоговый цвет блюда.
![](https://img.youtube.com/vi/SY5uirOcdos/0.jpg)
Шампиньоны замороженные. Как правильно заморозить грибы
![](https://img.youtube.com/vi/cG-IXXsKTaA/0.jpg)
Сколько варить шампиньоны
Если потемневшие шампиньоны имеют неприятный запах, лучше от них отказаться, чтобы избежать порчи всего блюда.
![](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/05/17/1790239882_0:0:3260:1833_1920x0_80_0_0_ac963c7231c62b27b8dc0f527a69fef2.jpg)
![](https://images.unian.net/photos/2021_07/thumb_files/800_0_1627053845-5024.jpg?0.1145554521053056)
Если у вас нет возможности или желания использовать потемневшие шампиньоны в пищу, лучше их выбросить, чтобы не рисковать здоровьем.
![](https://img.youtube.com/vi/eojxpY_9aXA/0.jpg)
Нужно ли чистить шампиньоны!?
![](https://fermilon.ru/wp-content/uploads/2019/09/image004-6-640x446.jpg)