Заморозка: перспективы и руководство по применению
Узнайте все о заморозке: от определения процесса до лучших практик и советов по его использованию. Узнайте, может ли заморозка быть рассмотрена как термическая обработка и как использовать ее для сохранения продуктов максимально эффективно и безопасно.
Выбирайте продукты высокого качества для заморозки.
Можно ли ЗАМОРАЖИВАТЬ продукты? / Как разморозка влияет на ПОЛЕЗНЫЕ вещества в еде?
Замораживайте продукты сразу после покупки или приготовления.
Селедка с глистами
Прочтите инструкции по заморозке на упаковке, если они есть.
Как избавится от паразитов в рыбе
Упакуйте продукты воздухонепроницаемо перед заморозкой.
Как правильно заморозить овощи? Остаются ли витамины в замороженных овощах? 🥦
Установите оптимальную температуру заморозки для каждого типа продукта.
ЗАМОРОЗКА ГОТОВОЙ ЕДЫ: что и как замораживать
Размораживайте продукты безопасным способом перед использованием.
Не замораживайте продукты, подвергшиеся уже одной заморозке.
Можно ли есть селитерную рыбу? Ответ вас удивит!
Пометьте упаковки с датой заморозки, чтобы легко определить, какой продукт использовать первым.
Паразиты в мясе. Галина Шелех-врач паразитолог высшей категории
Замораживайте продукты в небольших порциях, чтобы не размораживать больше, чем нужно.
Заморозка губит эту еду! 21 продукт, который после заморозки станет бесполезным
Используйте специальные контейнеры или пакеты для замораживания, чтобы продукты сохраняли свою свежесть и качество.
КАК УБИТЬ всех возможных ПАРАЗИТОВ В РЫБЕ