Простой рецепт запеченного баклажана с грибами, который станет главной изюминкой вашего стола
Запеченные баклажаны с грибами - это вкусное и полезное сочетание овощей и грибного фарша, которое станет настоящим украшением вашего стола. Высокое содержание витаминов и минералов в баклажанах и грибах сделает это блюдо не только вкусным, но и полезным для организма. К тому же, приготовление запеченных баклажанов с грибами не требует много времени и усилий, но результат превзойдет все ожидания.
Для начала подготовьте баклажаны, вымойте их и нарежьте тонкими ломтиками. Затем посыпьте ломтики солью и оставьте на 15-20 минут, чтобы они отдали горечь. После этого промойте баклажаны под холодной водой и обсушите их бумажными полотенцами.
Баклажаны запечённые с грибами
Для грибного фарша возьмите свежие грибы, нарежьте их мелкими кубиками. Обжарьте грибы на сковороде с добавлением растительного масла до готовности. Добавьте в грибы измельченный лук и чеснок, обжарьте еще несколько минут до мягкости лука.
БАКЛАЖАНЫ под сырной шапкой - итальянская классика! ПАРМИДЖАНА. Рецепт от шефа Ильи Лазерсона
Смешайте готовые грибы с луком и чесноком с тертым сыром и зеленью. Добавьте соль, перец и любые другие приправы по вкусу. Получившуюся начинку равномерно распределите на каждый ломтик баклажана.
БАКЛАЖАНЫ «ПАРМЕДЖАНО» - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия
Сложите заполненные ломтики баклажана в форму для запекания и добавьте сверху немного тертого сыра. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте баклажаны с грибами около 20-25 минут, пока сыр не растает и не приобретет золотистый цвет.
Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром- Баклажаны быстро и вкусно
Готовые запеченные баклажаны с грибами можно подавать как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу или рыбе. Посыпьте блюдо свежей зеленью и подавайте горячим.
Шампиньоны с riba-i-ribalka.ru Кухня!
Для вегетарианской версии этого блюда можно заменить обычные грибы на шампиньоны или другие грибы без мясного привкуса.
Попробовала баклажаны у соседки и тоже теперь так готовлю, почти каждый день! Вкусная закуска рецепт
Вы можете добавить к начинке различные овощи, такие как сладкий перец, помидоры или кабачки.
Без жарки! 😍 Баклажаны, которые сводят всех с ума, самые вкусные, что я когда-либо делала!
Используйте свежие травы для приготовления начинки, например, базилик, петрушку или укроп, чтобы добавить блюду свежести.
Если вы хотите придать блюду нежный сливочный вкус, добавьте немного сливочного масла в начинку перед запеканием.
Сделал ведро! Маринованные баклажаны как грибы
Запеченный баклажан с грибами можно подавать как горячим, так и холодным, поэтому он отлично подойдет для пикника или вечеринки.
Потрясающий рецепт из баклажанов. Эти Баклажаны Вас покорят, не пожалеете! Баклажаны как грибы.