Шаги приготовления восхитительного жульена из шампиньонов в сливочном соусе

Жульен из шампиньонов со сливками - это превосходное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Золотистая корочка, нежное мясо грибов и ароматный соус составляют идеальную комбинацию в этом блюде. В этой статье я поделюсь с вами полезными советами, которые помогут вам приготовить жульен из шампиньонов со сливками и порадовать своих близких.

Возьмите свежие шампиньоны и промойте их. Отрежьте ножки и нарежьте грибы тонкими ломтиками.

Растопите небольшое количество масла в сковороде и обжарьте грибы до золотистого цвета.

Добавьте измельченный лук и обжарьте его вместе с грибами до мягкости и прозрачности.

Приготовьте соус, смешав сливки, соль, перец и сухие специи по вкусу. Доведите соус до кипения на среднем огне.

Добавьте грибы и лук в соус и перемешайте. Готовьте на среднем огне до загустения соуса.

Положите грибы с соусом в глубокую форму для запекания и выровняйте поверхность.

Посыпьте сверху тертым сыром и поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте жульен до золотистой корочки, примерно 15-20 минут.

Уже готовый жульен подавайте к столу горячим, посыпав сверху зеленью по желанию.

Приготовьте жульен заранее и разогрейте его перед подачей, чтобы сохранить тепло и аромат.

Сочетание грибов, сливок и сыра придаст блюду нежный вкус и аромат. Попробуйте приготовить жульен из шампиньонов со сливками и порадуйте близких вкусным ужином или обедом.