Жульен в тарталетках: идеальный рецепт для вечернего ужина
Жульен в тарталетках - изысканное и вкусное блюдо, которое украсит любой стол. В этой статье приведены полезные советы по приготовлению классического жульена в тарталетках, которые помогут вам создать настоящий шедевр кулинарии. От выбора ингредиентов до правильной техники готовки - все это вы найдете здесь.
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/12/Depositphotos_125337314_xl-2015-1_1608021863-e1701033292653-1024x512.jpg)
![](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2019/11/zhuljen-v-tartaletkah-10.jpg)
Для жульена в тарталетках используйте только свежие и качественные ингредиенты.
![](https://img.youtube.com/vi/7oUqRIysbag/0.jpg)
Быстрый и вкусный ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ НА СКОВОРОДЕ. Рецепт от Всегда Вкусно!
![](https://s0.tchkcdn.com/g-QBcbsmM0BurseSNWnqFtHA/13/607540/680x0/w/0/36f_depositphotos_70431215_l_2015.jpg)
Картофель лучше использовать сорта Белая роза, он отлично подходит для жульена.
![](https://img.youtube.com/vi/1ELJHvN73Js/0.jpg)
БЕСПОДОБНАЯ ЗАКУСКА. Жульен из курицы и грибов в тарталетках. ВКУСНО и в горячем, и в холодном виде.
![](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2020/12/hot-julienne-with-juicy--2000x1200.jpg)
Перед запеканием тарталеток, замочите их в теплой воде в течение 5-10 минут, чтобы они стали мягче и хрустящими.
![](https://img.youtube.com/vi/IMBirn6kjvU/0.jpg)
Мясо НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с овощечисткой захватывает МИР!!!
![](https://cdn.poryadok.ru/upload/medialibrary/3c2/3c246a5e83e072ccc16c6d2a83c4cde9.jpg)
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20231213/m5664df9.jpg)
При приготовлении начинки для жульена, не забудьте добавить нежный сливочный соус.
![](https://img.youtube.com/vi/omuE6gZUAkM/0.jpg)
2 СПОСОБА приготовить ЖУЛЬЕН! Сливочно и нежно! РЕЦЕПТЫ Лазерсона
Для придания жульену особого вкуса, можно добавить немного сыра Грюйер или Эмменталь.
![](https://img.youtube.com/vi/Rjcvfv8bqFo/0.jpg)
ЖУЛЬЕН С ГРИБАМИ - Тайна вкусного жульена от шеф-повара Кирилла Голикова - НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2021 🎄
![](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2019/11/bowl-mushrooms-2000x1200.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/Wdjx0_1PC2I/maxresdefault.jpg)
Не забывайте следить за запеканием тарталеток, чтобы они не пережарились и не подгорели.
![](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-71528-1240x827.jpg)
Подавайте готовые жульены в тарталетках сразу после приготовления, чтобы они сохраняли свою хрустящую корочку.
![](https://img.youtube.com/vi/sZm_3yOWWD4/0.jpg)
ЖЮЛЬЕН С ГРИБАМИ И СЫРОМ
![](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2022/01/8-7-2-680x270.jpg)
![](https://cdn.poryadok.ru/upload/medialibrary/9f3/9f3c66a6d448deedb27c3c4863aa1f8e.jpg)
Для дополнительного украшения блюда, можно использовать свежие зелень и томаты-черри.
Если у вас нет духовки, вы можете запекать тарталетки в микроволновой печи или гриле.
![](https://img.youtube.com/vi/spvuSCqJ3AI/0.jpg)
ЖЮЛЬЕН, который съедается вместе с «посудой»! Самый вкусный ЖЮЛЬЕН В ТАРТАЛЕТКАХ!
![](https://cdn.poryadok.ru/upload/medialibrary/1b9/1b953c3ca7e1701085e3117d8540b8e2.jpg)
Не стесняйтесь экспериментировать с начинкой жульена - добавляйте свои любимые ингредиенты и придавайте блюду свой неповторимый вкус.
![](https://pro-grechku.com/wp-content/uploads/zhulen-v-tartaletkah-s-gribami-i-kuricej-7.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/MSA_bbL7IuU/0.jpg)
ЖЮЛЬЕН С КУРЦЕЙ И ГРИБАМИ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия