Как предотвратить потемнение шампиньонов внутри и что делать, если это уже произошло
Узнайте, почему шампиньоны могут потемнеть внутри и как обезопасить их от этого процесса. Мы также дадим несколько полезных советов, что можно предпринять, если ваши шампиньоны уже потемнели внутри.
![](https://fermoved.ru/wp-content/uploads/2018/07/kak-ponyat-chto-shampinony-isportilis2-600x450.jpg)
Избегайте чрезмерно долгого хранения шампиньонов в холодильнике
![](https://img.youtube.com/vi/ejQuOH1SoWY/0.jpg)
Башкортостан взбунтовался, США не хотят душить РФ, Блокировки каналов в Telegram. Галлямов, Ицхоки
![](https://i9.otzovik.com/2023/08/01/15025769/img/1532692_47952650.jpeg)
![](https://static.mk.ru/upload/entities/2022/05/14/10/articles/facebookPicture/2d/54/48/49/59ec260606511cd6d129942ed4bcc5d1.jpg)
Выбирайте свежие шампиньоны с гладкой и яркой поверхностью
![](https://img.youtube.com/vi/mBx9J9PNEYs/0.jpg)
Харьков Салтовка 18 января 2024 года Доброе Утро!!!
![](https://fermilon.ru/wp-content/uploads/2019/09/image001-37-640x427.jpg)
Храните шампиньоны в бумажном пакете, чтобы избежать конденсации и избыточной влажности
![](https://img.youtube.com/vi/qbBQg90g4gg/0.jpg)
Сценарий нападения РФ на НАТО (Балтию) / Кому адресована статья в Bild?/ / №659 - Юрий Швец
![](https://belnovosti.firenews.video/wp-content/uploads/2022/12/image001-73-640x427.jpg)
![](https://i.otzovik.com/2014/02/08/782575/img/64774266.jpg)
Проверьте шампиньоны перед использованием, удалив задевшиеся или поврежденные части
![](https://img.youtube.com/vi/iLCWeNVCB3w/0.jpg)
Шампиньоны - польза и вред
![](https://img.iamcook.ru/2018/upl/recipes/byusers/misc/2897/mobile/0a9e7c0a209536c917af132e1df4155e-2018.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/380/big_379828.jpg)
Постарайтесь использовать свежие шампиньоны в течение нескольких дней после покупки
![](https://img.youtube.com/vi/46Oz2qKs9oc/0.jpg)
Как чистить шампиньоны перед готовкой
![](https://vsegda-pomnim.com/uploads/posts/2023-02/1675662234_vsegda-pomnim-com-p-shampinoni-temnie-foto-5.jpg)
![](https://p.calameoassets.com/211206113142-ca808d0202735e97996d07a12494f378/p1.jpg)
Приготовьте шампиньоны как можно скорее после нарезки или очищения
![](https://img.youtube.com/vi/0W8lzorlUsc/0.jpg)
Чистим быстро ШАМПИНЬОНЫ.
Избегайте длительного перебывания готовых блюд с шампиньонами при комнатной температуре
![](https://bbs-sk.ru/uploads/monthly_2018_07/Marinovannye-ryzhiki-1024x683.jpg.c40c5dc6b0ba3ec867fd1b4f265b58f7.jpg)
Если шампиньоны уже потемнели, проверьте их на наличие плесени или других признаков порчи
Вымойте потемневшие шампиньоны в холодной воде с добавлением лимонного сока для удаления горечи
![](https://img.youtube.com/vi/Ro91ZegYiwo/0.jpg)
Зачем чистить шампиньоны ?
![](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/513549/FcTpHu4sG1t2935U0m6g.jpg)
![](https://www.wikihow.com/images_en/thumb/a/aa/Tell-if-Mushrooms-Are-Bad-Step-3.jpg/v4-460px-Tell-if-Mushrooms-Are-Bad-Step-3.jpg.webp)
Избегайте жарки или глубокого обжаривания потемневших шампиньонов, так как это может усилить неприятный вкус