Рецепт приготовления картофельных котлет с грибами в духовке

Хотите порадовать свою семью вкусным и сытным блюдом? Попробуйте приготовить картофельные котлеты с грибами в духовке! Это простое и нежное блюдо, которое подходит как для повседневного ужина, так и для торжественного стола. Котлеты получаются сочными из-за добавления грибов, и ароматными благодаря специям и приправам. А духовка придаст им аппетитную золотистую корочку.

Перед началом готовки необходимо приготовить все необходимые ингредиенты: картофель, грибы, лук, яйца, панировочные сухари, специи и приправы.

Картофель необходимо очистить, вымыть и отварить до готовности. Затем его нужно слегка остудить и измельчить в пюре с помощью вилки или толкушки.

Грибы следует очистить от грязи и нарезать мелкими кубиками. Затем их нужно обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.

Лук необходимо очистить и мелко нарезать. Затем его нужно обжарить на сковороде с грибами до прозрачности. Это придаст котлетам дополнительный аромат и вкус.

Приготовленные грибы и лук нужно добавить в пюре из картофеля. Затем необходимо добавить яйца, панировочные сухари, специи и приправы по своему вкусу. Все ингредиенты следует тщательно перемешать.

Затем из полученной массы нужно сформировать котлеты и выложить их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Поставьте противень в разогретую до 200 градусов духовку и готовьте котлеты около 20-30 минут, пока они не станут золотистыми снаружи и готовыми внутри.

Подавайте картофельные котлеты с грибами в духовке горячими, с любимым соусом или овощным гарниром. Они отлично сочетаются с салатом из свежих овощей или кисло-сладкими маринованными огурцами.

Если вы хотите придать котлетам более пикантный вкус, можно добавить немного тертого сыра в смесь. Это придаст им дополнительную сочность и аромат.

Не забудьте полить котлеты небольшим количеством растительного масла перед отправкой в духовку. Это позволит им приобрести аппетитный золотистый цвет и хрустящую корочку.

Приготовьте картофельные котлеты с грибами в духовке как основное блюдо на ужин или как гарнир к мясу или рыбе. Это универсальное блюдо, которое понравится всем любителям картофеля и грибов.