Основные правила по выращиванию культивируемых грибов в своем саду

Узнайте, как правильно выращивать грибы в домашних условиях, следуя нашим полезным советам. Вам не потребуется специальное оборудование, а с помощью простых приемов и материалов, доступных вам на кухне или в саду, вы сможете наслаждаться свежими и вкусными грибами в любое время года.

Выберите подходящий субстрат для каждого вида грибов: грибы-шампиньоны, например, выращиваются на компосте из подстилки, а для шиитаке лучше использовать древесные чипсы.

Поддерживайте оптимальную влажность в помещении, где происходит выращивание грибов. Для большинства видов это составляет около 80-90%.

Обеспечьте грибам хорошую вентиляцию, чтобы избежать развития грибковых инфекций и плесени.

Следуйте срокам посева и ухода за грибами, чтобы получить максимальный урожай.

Регулярно проверяйте и поддерживайте температуру, оптимальную для конкретного вида грибов. Например, грибы шиитаке требуют нижней границы температуры около 10 градусов Цельсия.

Обратите внимание на освещение: некоторые грибы требуют света для нормального развития, в то время как другие предпочитают темноту.

Регулярно обрабатывайте субстрат и грибной мицелий избавляться от патогенных микроорганизмов и сорняков.

Собирайте грибы вовремя, когда они достигают оптимальной спелости и размера. Это позволит получить наибольшую пользу и вкус грибов.

Правильное хранение грибов после сбора - ключевой момент. Следуйте рекомендациям по хранению каждого вида грибов, чтобы сохранить их свежесть и вкус.

Не забывайте о гигиене: перед работой с грибами, обрабатывайте руки и рабочую поверхность, чтобы предотвратить заражение патогенными микроорганизмами.