Мясо в сметане с луком на сковороде: правильное приготовление
Хотите приготовить сочное и ароматное мясо в сметанном соусе с луком? Следуйте этим полезным советам, чтобы добиться идеального результата!
Выберите качественное мясо, предпочтительно говядину или свинину, и нарежьте его небольшими кусочками.
Азу по-татарски. Вкусней не придумаешь!
Подготовьте сковороду, разогрейте немного растительного масла и обжарьте на нем нарезанный лук до золотистого цвета.
Мясо в сметанной подливе. Почти бефстроганов. Быстро, просто и вкусно.
Добавьте мясо в сковороду к обжаренному луку и обжарьте его на среднем огне до золотистой корочки со всех сторон.
Курица в сметанном соусе
После того, как мясо обжарится, добавьте сметану и немного воды в сковороду. Посолите и поперчите по вкусу.
Свинина тушёная в сметанном соусе, очень вкусная, нежная и сочетается с любым гарниром #14
Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и тушите мясо в сметане на низком огне около 20-30 минут, пока оно станет мягким и сочным.
СВИНИНА в СМЕТАННОМ СОУСЕ - попробовав раз, вы полюбите это блюдо навсегда! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона
Проверьте готовность мяса, проткнув его вилкой. Если мясо легко протыкается и нет крови, то оно готово.
Подавайте мясо в сметане на гарнир, например, с отварным картофелем или рисом. Полейте блюдо соусом из сковороды.
А-ля Бефстроганов из свинины в сметанном соусе видео рецепт
При желании, вы можете добавить в сметану и мясо немного разных специй, таких как тмин, куркуму или прованские травы. Это придаст блюду оригинальный вкус.
Есть СВИНИНА и ЛУК? У вас будет прекрасный ужин! РЕЦЕПТ от шеф-повара Ильи Лазерсона
Не забывайте мешать мясо в процессе тушения, чтобы оно не пригорело и равномерно пропеклось.
Вкусно - СЛОВАМИ НЕ ПЕРЕДАТЬ! Мясная подлива!
Украсьте готовое блюдо свежей зеленью или ломтиками свежего огурца для дополнительной аппетитности.
Нежнейшая ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ в СМЕТАНЕ