Пельмени с вешенками свежими: рецепт и секреты вкусного блюда
Хотите приготовить необычные пельмени с использованием свежих вешенок? В этой статье мы расскажем вам подробный рецепт и дадим полезные советы, чтобы ваше блюдо стало настоящим шедевром. Итак, приступим к приготовлению!
Выбор свежих вешенок. При покупке обратите внимание на цвет и запах грибов, они должны быть светло-коричневого цвета и приятно пахнуть. Отказывайтесь от грибов с слишком интенсивным запахом или слишком темного цвета.
Картошку просто так НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с пустой бутылкой захватывает МИР!!!
Предварительная обработка вешенок. Прежде чем использовать грибы, тщательно промойте их холодной водой, удалите все посторонние предметы и нарежьте на небольшие кусочки.
ПОСТНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ с грибами Веганские
Приготовление начинки. Для начинки пельменей с вешенками можно использовать мясо (телятина, свинина) или смесь из мяса и грибов. Поджарьте мясо на сковороде до золотистой корочки, добавьте нарезанные вешенки и тушите все вместе 5-7 минут.
Пельмени постные. Начинка: вешенки и зелёный лук.
Замешивание и раскатывание теста. Тесто для пельменей можно приготовить самостоятельно или купить готовое в магазине. Раскатайте тонкий лепешку и нарежьте кружочки при помощи стакана или шаблона.
КАК ПРАВИЛЬНО ЖАРИТЬ ВЕШЕНКИ
Формирование пельменей. На каждый кружок теста положите небольшое количество начинки и аккуратно склейте края, чтобы получить пельмень в форме полумесяца. Накройте приготовленные пельмени кухонной салфеткой или пленкой, чтобы они не высохли.
ПЕЛЬМЕНИ С ГРИБАМИ. Это БОМБА 💣 😍
Варка пельменей. Поставьте на огонь кастрюлю с подсоленной водой и доведите ее до кипения. Поместите пельмени в кипящую воду и варите 8-10 минут, пока они не всплывут на поверхность. После этого достаньте пельмени шумовкой и дайте им слиться воде.
ПЕЛЬМЕНИ С ГРИБАМИ ПО-НИЖЕГОРОДСКИ - ВКУСНЕЕ НЕ БЫВАЕТ
Подача блюда. Подавайте пельмени с вешенками горячими, дополнив их сметаной или соусом. Украсьте блюдо зеленью для насыщенности вкуса и привлекательности внешнего вида.
Вареники с Грибами-Вешенками
Вариации рецепта. Вы можете экспериментировать с начинкой, добавляя к грибам различные овощи (лук, морковь, перец) или специи (петрушку, базилик, тимьян). Это сделает ваши пельмени еще более вкусными и ароматными.
Даже макароны с этим соусом получаются как в ресторане! Сливочная подлива из Грибов Шампиньонов.
Яйца огонь! БОЖЕ КАК ВКУСНО! Эта Яйца вкуснее мяса,Готовлю сразу много и ставлю в холодильник!
Заморозка. Если вы хотите сохранить пельмени на будущее, после приготовления и охлаждения положите их в морозильную камеру. Так вы сможете наслаждаться свежими пельменями с вешенками даже через несколько недель.
Вареники с грибами (постные)
Приятного аппетита! Наслаждайтесь вкусом и ароматом пельменей с вешенками, которые подарят вам и вашим близким настоящий гастрономический праздник!