Как приготовить вкусное ризотто с грибами шампиньонами по старинному рецепту
Хотите научиться готовить идеальное ризотто с грибами шампиньонами? В этом рецепте вы найдете пошаговую инструкцию, которая поможет вам приготовить это аппетитное блюдо. Ризотто с грибами шампиньонами — это классическое итальянское блюдо, которое обязательно порадует вас своим неповторимым вкусом и ароматом.
![](https://www.uavgusta.net/upload/iblock/ead/ead74ada7046cd2e70364dd4d8c7310a.jpg)
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzQzOC9jb3ZlcnMvM1YycXBULkpQRw.jpg)
Выберите свежие и качественные грибы шампиньоны для ризотто,
![](https://img.youtube.com/vi/1jYrUvL40IY/0.jpg)
Обычный рис с шампиньонами получается вкуснее мясного плова В чем секрет
![](https://lh3.googleusercontent.com/-i3Y99Gf33oI/ToBGtPECs2I/AAAAAAAAHGY/bIsSWWjHuVA/s720/%25D0%2598%25D0%25B7%25D0%25BE%25D0%25B1%25D1%2580%25D0%25B0%25D0%25B6%25D0%25B5%25D0%25BD%25D0%25B8%25D0%25B5e%2520050.jpg)
![](https://worldrecipes.eu/storage/63986/conversions/Rizotto-s-gribami-cover_webp.webp)
Перед готовкой ризотто, хорошо промойте грибы и обсушите их,
![](https://img.youtube.com/vi/3kjLXMVIHDI/0.jpg)
НЕЖНЕЙШИЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ РИЗОТТО С ГРИБАМИ. Всегда просят добавки!
![](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/1/39/1396132c88c445e9a1d7d789cec715bc.jpg)
Для приготовления ризотто используйте качественный и ароматный бульон,
![](https://img.youtube.com/vi/YWitywUBs2w/0.jpg)
Принципы приготовления ризотто
![](https://thumb.tildacdn.com/tild3665-3136-4435-b231-386264306230/-/resize/824x/-/format/webp/__.jpg)
Регулярно помешивайте ризотто, чтобы он не пригорел или не прилип к кастрюле,
![](https://img.youtube.com/vi/B0ps9wCwkJo/0.jpg)
Настоящее РИЗОТТО С ГРИБАМИ - Пора удивлять родных и друзей! Рецепт от Всегда Вкусно!
![](https://i.ytimg.com/vi/B0ps9wCwkJo/maxresdefault.jpg)
Добавляйте грибы постепенно, чтобы они успевали выделить свой аромат и вкус,
![](https://img.youtube.com/vi/IOaK0IyG6K8/0.jpg)
Лилия готовит \
![](https://www.prostobistro.ru/wp-content/uploads/2023/08/rizotto-so-svininoj-i-shampinonami.jpg)
Не пережаривайте рис для ризотто, он должен остаться аль денте — немного жестким на ощупь,
![](https://i.ytimg.com/vi/_YSCiz4Q_Yk/maxresdefault.jpg)
Постепенно добавляйте горячий бульон в рис, чтобы он медленно впитывал жидкость и приобретал кремовую консистенцию,
![](https://img.youtube.com/vi/WNFM9gZSitI/0.jpg)
РИС С ГРИБАМИ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия
После приготовления ризотто с грибами, дайте ему немного постоять, чтобы все ингредиенты проникли друг в друга и блюдо стало еще вкуснее,
Украсьте ризотто свежей зеленью или тертым пармезаном, чтобы придать ему дополнительный визуальный эффект,
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/f/ad/fadec86a44a331c26473791ecf18db58.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jun/02/22/2720285_40566-710x550x.jpg)
Подавайте ризотто с грибами шампиньонами горячим, чтобы насладиться всем его вкусом и ароматом.
![](https://img.youtube.com/vi/IMBirn6kjvU/0.jpg)
Мясо НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с овощечисткой захватывает МИР!!!
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2020apr/07/18/2686580_25667-710x550x.jpg)
![](https://png.pngtree.com/thumb_back/fw800/background/20230501/pngtree-risotto-with-porcini-mushrooms-and-speck-delicious-homemade-restaurant-photo-image_51865814.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/L9de6CUgyoY/0.jpg)
Ризотто! Очень вкусное итальянское блюдо. Рецепт ризотто с грибами