Шашлык из шампиньонов в духовке на шпажках: рецепт с нежным вкусом и ароматом грибов
Шашлык из свежих шампиньонов — это отличная альтернатива мясному шашлыку. Грибы приобретают неповторимый аромат и нежность во время приготовления на шпажках в духовке. В этой статье вы найдете полезные советы и рецепт для приготовления вкусного шашлыка из шампиньонов.
![](https://chudopovar.com/images/marinad-dlya-shampinonov-na-mangale-1.jpg)
![](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0014/9633/149633-ed4_wide.jpg?1651673602)
При выборе шампиньонов для шашлыка, отдайте предпочтение свежим и упругим грибам. Избегайте выбирать грибы с нездоровым внешним видом или пятнами на поверхности.
![](https://img.youtube.com/vi/BDAxAejYx40/0.jpg)
Шашлык из шампиньонов на шпажках в духовке 🍄 Как замариновать грибы шампиньоны
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzU3Njg2L3N0ZXBzLzQ3WmNZWi5qcGVn.jpg)
Перед приготовлением шампиньонов, необходимо их хорошо промыть и обсушить. Вы можете использовать простую кухонную тряпку или салфетку для удаления лишней влаги.
![](https://img.youtube.com/vi/P-ropljlbqI/0.jpg)
ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ - Вкусно и просто
![](https://i.pinimg.com/474x/13/f2/bc/13f2bc0dc3cff6c329a674cdebe24ac8.jpg)
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzU3Njg2L3N0ZXBzLzNUWFdERS5qcGVn.jpg)
Для того чтобы приготовить шашлык из шампиньонов на шпажках в духовке, разогрейте духовку до температуры 180 градусов Цельсия и приготовьте противень, смазав его маслом или покрыв его фольгой.
![](https://img.youtube.com/vi/IMBirn6kjvU/0.jpg)
Мясо НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с овощечисткой захватывает МИР!!!
![](https://i.ytimg.com/vi/3cj3Ckq57wE/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLAODLXMpYL0CK4SYCTIcXJl4TUGVA)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/19/28/177760_47863-710x550x.jpg)
Перед нанизыванием шампиньонов на шпажки, смазать каждый гриб растительным маслом и посыпать специями по вкусу, такими как соль, перец, паприка или тимьян.
![](https://img.youtube.com/vi/pfyQuyp5aDM/0.jpg)
Удивительно просто. Делается за минуту. Идеальная закуска к шашлыку. Шампиньоны на мангале
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/1/40/14055570cc3c45f937ff7d50abf39816.jpg)
Используйте шпажки из нержавеющей стали или деревянные шпажки, предварительно замоченные в воде, чтобы они не подгорели во время запекания шашлыка в духовке.
![](https://img.youtube.com/vi/3cj3Ckq57wE/0.jpg)
Шашлычки из шампиньонов. Простой и Вкусный рецепт в Духовке
![](https://gotovim-doma.ru/forum/files/6/f8/6f822b853da68a0960c4d98a5fdf5e21_74480.jpg)
Равномерно распределите шампиньоны на шпажках, оставляя небольшие промежутки между грибами. Это позволит им хорошо пропечься и сохранить сочность.
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/28/31/911337_90447-710x550x.jpg)
Поместите шашлыки из шампиньонов на противень и отправьте их в разогретую духовку на примерно 20 минут. Периодически переворачивайте шашлыки для равномерного прожаривания.
Когда шампиньоны приобретут золотистый цвет и станут мягкими на ощупь, они готовы. Проверьте готовность грибов вилкой или зубочисткой, проткнув их. Если они легко протыкаются, значит, шашлык готов.
![](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-78455-1240x827.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/11/21/826001_76495-710x550x.jpg)
Подавайте шашлык из шампиньонов на шпажках горячими вместе с овощным гарниром, картофельным пюре или свежими овощами. Вы также можете добавить соус на выбор для придания дополнительного вкуса.
![](https://img.youtube.com/vi/FYyZgMNo3H4/0.jpg)
Это Объедение! Просто завернула все в фольгу и в духовку! Вкусный УЖИН из простых продуктов!
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/18/44/1147771_48663-710x550x.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/lSNVSNAalmI/maxresdefault.jpg)
Не бойтесь экспериментировать с добавлением разных трав и специй к шашлыку из шампиньонов. Это поможет придать блюду уникальный аромат и вкус.
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/5/50/55076103f52c0c05cdfdd4121fdf8ea4_m.jpg)