Как приготовить вкусную солянку на квашеной капусте: рецепты и секреты
Салатная солянка на квашеной капусте – изысканное блюдо, которое сразу зовет к столу. Это вариант классической солянки, которая запоминается своеобразным вкусом и ароматом. В данной статье вы найдете подробные рецепты и полезные советы по приготовлению солянки на квашеной капусте, чтобы порадовать своих близких и гостей.
![](https://i.ytimg.com/vi/2Ja8wn8OqB4/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLApIe-LkzI024vKdAOmm8vH0FMBlg)
![](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/09/1d/1820299977_224:0:1424:1200_1920x0_80_0_0_3b8dcc8d2787ffd9496e9554768091fe.jpg)
Выбирайте свежую и кислую квашеную капусту.
![](https://img.youtube.com/vi/2zcBAgcKZ4c/0.jpg)
Как приготовить настоящую КВАШЕНУЮ КАПУСТУ. Рецепт вкуснейшей соленой капусты. Очень просто.
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/09/79FCB7C8-6E3F-4AD2-8B73-FF48A11FEB2A-933x700.jpeg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/61a6e9fd-c44e-4a3b-af90-3b1e203a1fb6/61a6e9fd-c44e-4a3b-af90-3b1e203a1fb6.jpg)
Не скупитесь на ингредиенты, лучше использовать качественные оливковое масло и специи.
![](https://img.youtube.com/vi/hrEND23KwJM/0.jpg)
Солянка из квашеной капусты от бабушки. Sauerkraut solyanka from grandmother
![](https://img.povar.ru/mobile/33/8b/66/1b/solyanka_s_kvashenoi_kapustoi-318148.jpg)
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzI3Mzcvc3RlcHMvM0M4VHozLmpwZw.jpg)
Добавьте в солянку копченые колбаски или ветчину - это придаст блюду особый аромат и вкус.
![](https://img.youtube.com/vi/gztdGPZ76BE/0.jpg)
Солянка из квашеной капусты от бабушки
![](https://cdn.7days.ru/pic/258/824133/207825/86.jpg)
При подаче к столу обязательно добавьте кисленький маринованный огурец и сметану.
![](https://img.youtube.com/vi/10IQA2YS1hU/0.jpg)
ЕЛА БЫ КАЖДЫЙ ДЕНЬ! 😍 Солянка из квашеной КАПУСТЫ с мясом 💖 ЛЮБИМОЕ БЛЮДО!
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2022oct/29/11/3000929_19815thumb500.jpg)
При желании можно дополнить солянку картофельными кубиками.
![](https://img.youtube.com/vi/6JdUYy_LRQ8/0.jpg)
Превосходные ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ - вкусно и сытно! Рецепт от Всегда Вкусно!
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/03/postnye_shhi_iz_kvashennoj_kapusty_s_gribami-500х350_jpg.Ya1P6-500x334.jpg)
Оставьте солянку постоять на небольшое время после приготовления, чтобы пропитались все вкусы и ароматы.
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20220909/m0fb63d0.jpg)
Подавайте солянку горячей с хлебом или круассанами.
Используйте бульон квашеной капусты для большего аромата и вкуса.
Постоянно помешивайте солянку во время приготовления, чтобы она равномерно проварилась.
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDIyMDMwMy8za1FXOUsuanBlZw.jpg)
Если у вас нет свежей квашеной капусты, можно использовать консервированную, но не забудьте ополоснуть ее перед приготовлением.